樊城區(qū)小滋牛肉面牛雜面館主營：襄陽牛肉面,襄陽牛雜面,襄陽牛肉面培訓(xùn),襄陽牛雜面培訓(xùn)

襄陽牛雜面培訓(xùn)機構(gòu)分享學(xué)牛雜面課程內(nèi)容,覆蓋了堿面制作,骨頭湯的熬制,香料包的選料,臊子等,想了解更多的關(guān)于襄陽牛雜面培訓(xùn)課程的可以來小滋牛肉面館咨詢也可以電話咨詢 ！

  襄陽正宗牛雜面培訓(xùn)機構(gòu)強力推薦知名的襄陽小滋牛肉面館!

  襄陽牛雜面牛肉面培訓(xùn)內(nèi)容：

  a). 堿面制作

  b). 骨頭湯的熬制

  c). 香料包的選料、配方、配比及各種香料的作用

  d). 香料湯煨制；

  e). 臊子的炒制（牛肉、牛雜等）

  f). 紅油的熬制（牛肉、色拉油）

  g). 牛肉、牛雜、羊肉、羊雜的選材和清洗方法及刀工，切法

  h). 火候的控制與掌握

  i). 牛羊肉的鹵制、火鍋底料配菜加工！

  以上是關(guān)于牛雜面牛肉面制作培訓(xùn)課程,想學(xué)到一門精湛的牛肉面制作方法,想學(xué)到一門驚世駭俗的牛雜面手藝就找襄陽小滋牛肉面館.

     開一家襄陽牛雜面館加盟店要多少費用？襄陽牛雜面，襄陽牛雜面加盟，襄陽牛雜面加盟多少錢就來跟大家講講。

     襄陽牛雜面館是一個小本創(chuàng)業(yè)的項目，加盟費不用太多，投資成本比較低，所以大眾都可以加盟。小型面館店開店加盟只需幾萬元就可以，雖然說不同品牌各種費用都不同，但是選擇模式小，在很多地方的要求也會有所降低

     比如裝修費用還有員工配置，可以節(jié)約不少費用，像規(guī)模比較大的面館店，人員不能少反而還要增加，人員安排少的話，在平時食客多的情況下肯定會忙不過來，從而流失少量顧客，減少收入。在加盟方面，小滋牛肉面館也有往年的加盟商案例，根據(jù)他們的開店預(yù)算做出相應(yīng)方案。在加盟之前，各位創(chuàng)業(yè)者還需要做好充足的資金準備，才能夠得出預(yù)算，正常開店。四：方法，熱情、溫情、冷酷、幽默四個變通孫子兵法里寫到：“縱觀歷史，兵圣孫子，率軍攻敵，戰(zhàn)無不勝，何也，兵法也。

    襄陽黃酒與武漢人過早喝的洑汁酒相類似，但沒有糯米粒浮在碗面，酒汁呈乳白色基調(diào)中泛起些微的黃色，比洑汁酒濃稠。黃酒與牛雜面一樣，也是用大海碗盛裝，這么一吃一碗的兩個大海碗，往桌上一放，確實能顯出北方人性格中一股子豪氣。端起海碗初嘗一口，感覺不到有多少酒勁，味道有一點微甜。黃酒的微甜與吃牛雜面的麻、辣、熱正好起到了中合作用，你想想，一大碗麻辣鮮熱的牛雜面吃進了肚子里，辣也辣了，麻也麻了，熱也熱了，此時，來一口微甜的黃酒，是個什么感受?這樣的一碗面加一碗黃酒，達到了諸味調(diào)和的功效。這也難怪，就這么一碗襄陽牛雜面，一海碗黃酒，一飲一食，會成為襄陽人最喜歡的傳統(tǒng)早餐了。襄陽牛雜面是這家店的鎮(zhèn)店之寶，面的表面飄滿紅油，紅油表面鋪滿牛雜臊子，香菜蔥花點綴其間，使這碗面賣相十足，讓人饞涎欲滴。

所以，有許多襄陽人都說，在襄陽老城區(qū)生活的人們，幸福的一天，往往是從一碗牛雜面，一碗黃酒開始的。

    有人為此算過一筆賬，如果一家三口人一天有一個吃襄陽牛雜面，僅湖北省550萬人口每天就約有180萬食客;如果每人每天吃2兩，湖北省每天的牛雜面消耗量就達360萬兩，即180噸，全年可達65700噸。精明的商家對小面的毛利率進行過計算，毛利率均在50%以上?，F(xiàn)在襄陽牛雜面按每一兩1.5元計算，照此推理，襄陽牛雜面每天產(chǎn)生6000人就業(yè)，6000人就業(yè)則穩(wěn)定6000個家庭，在目前就業(yè)十分困難的情況下，襄陽牛雜面至少可以起到一定的支撐作用。例如你打算開一家范圍小、管理簡單的面館，就能夠選址在社區(qū)、商業(yè)街、學(xué)校等中央。