四、傳統(tǒng)的砍骨機利用帶鋸的方式用鋸齒將骨頭鋸開，這種方式由于鋸條轉(zhuǎn)速很快，在操作中具有相當?shù)奈ｋU性，容易鋸傷手指，而我們的砍骨機相對刀具下落速度較慢，所以安全更有保障。
五、傳統(tǒng)的鋸骨機鋸條磨損率很高，差不多每三天至一周就得更換鋸條，而鋸條價格在每根60至100元，年鋸條的消費量就達到2000多元，所以使用費用太高。而我們的砍骨機刀頭二至三年不用更換，所以更加節(jié)省費用。

6 操作時建議帶安全防護手套
7 不能在沒有任何防護的情況下，直接用手抓住肉去切割，特別是在鋸比較小的肉制品時
鋸骨機保養(yǎng)規(guī)范
8.200小時加潤滑油潤滑張緊裝置的導向器以及彈簧和螺紋線
9.5000小時更換滑輪軸承

調(diào)節(jié)鋸帶
為了確保機器正常運行，必須保證鋸帶確實是在滑輪上運轉(zhuǎn)。在正確的狀態(tài)時，鋸帶齒鋒的邊緣應與滑輪的前緣成一直線。
如果不成以直線，必須加以調(diào)整，可以如下方法調(diào)節(jié)傾斜旋鈕松開。可以發(fā)現(xiàn)當一邊扭緊旋鈕一邊手工調(diào)節(jié)鋸帶時，齒鋒會向后移動。與此相似，當旋松旋鈕時，齒鋒會向前移動。必須通過旋松和扭緊旋鈕開進行中心操作，以使鋸帶安裝的誤差小并且不會脫落。在調(diào)節(jié)傾斜旋鈕時用手轉(zhuǎn)動滑輪。
更換鋸帶后，在機器運行之前必須保證鋸帶能可靠地運轉(zhuǎn)。

清洗
在清洗之前，應先拔下電源。打開艙門，松開拉緊裝置并卸下鋸帶。旋松刮器保護旋鈕，以卸下刮器，并使用硬板刷和熱水清洗它們。
可使用濕布、熱水和中性洗滌劑清洗艙門和機器主體的內(nèi)部和外部，以及鋸帶及其保護裝置等等。后可用干布將其擦干。
應特別注意清洗積聚在機器死角、滑輪、滑輪溝、底部刮器和后軸承蓋的殘渣。
為了卸下底部滑輪必須拔出螺栓。由于它們都是左手螺紋的，應向順時針方向旋轉(zhuǎn)才能旋松。
避免將水濺到電氣部分。