蘆花雞價(jià)格汶上蘆花雞
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蘆花雞價(jià)格蘆花雞價(jià)格汶上蘆花雞
蘆花雞屬典型的瘦肉型珍禽野味,故其成雞經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。皮薄,皮下脂肪少,肌肉結(jié)實(shí),血液中免疫球蛋白含量高,骨骼細(xì)而堅(jiān)硬,毛孔小而密集。食之味美,嫩滑不膩?zhàn)?,香味回味長(zhǎng)。該雞遺傳性能穩(wěn)定,適應(yīng)性強(qiáng),耐粗飼,善覓食,靈敏好動(dòng),每天只補(bǔ)食玉米,糠麩,餅青綠飼料混合即可,抗病力強(qiáng),產(chǎn)蛋較多,肉質(zhì)好,屬無(wú)公害綠色食品。脂肪量極低 ,色素含量高,血液中免疫球蛋白含量高,蛋品質(zhì)好、蛋黃大。高氨基酸微量元素、膽固醇含量低,具有滋補(bǔ),健脾,活胃延年益壽之功效。肉成色好,肉質(zhì)細(xì)密,嬌嫩鮮美,即使長(zhǎng)時(shí)間或多次蒸煮,肉松不散,味道不變。食時(shí)其肉勁道,其湯爽鮮,10周齡的幼雞風(fēng)味更加獨(dú)特,猶如飛禽。該雞胸部肌肉同腿部肌肉風(fēng)味基本一致,可為餐用的佳肴珍品。在當(dāng)今崇尚健康、講究保健的人們眼里,蘆花雞又是黑色保健食品,具有滋補(bǔ)、生血補(bǔ)氣強(qiáng)身健腦的功效,適應(yīng)產(chǎn)婦、病人及病后康復(fù)人群滋補(bǔ)食用,兒童因缺鋅綜合癥引起的厭食、忌食免疫力低下、不長(zhǎng)個(gè)子以及中老年心腦血管疾病、甲狀腺腫瘤、抗衰老等有明顯療效。