濟寧大廚食品機械有限公司主營：燒餅機,轉(zhuǎn)爐燒餅機,自動燒餅機,全自動燒餅機

燒餅機器使用注意事項

燒餅機器注意事項有一下幾點：

1、安裝使用前請先仔細(xì)閱讀本說明書；

      2、請務(wù)必按要求接好地線和規(guī)范安裝本設(shè)備；

    3、檢查用電線路及配電設(shè)施要達(dá)到使用要求；

    4、工作時不要觸及金屬發(fā)熱部位，不要讓小孩靠近，以免燙1傷；

     5、需要清洗烙鍋時，要先切斷電源，待溫度降下來后將鍋拿下來清洗，不要直接在上面用水沖洗；

     6、工作完畢要切斷電源；

      7、燒餅機器要放在通風(fēng)干燥處使用。

燒餅機器

燒餅機器美觀衛(wèi)生、省時省力，采用液化氣燃燒代替原來的碳木燒烤，解決了碳木不衛(wèi)生、使用不方便的問題，同時借鑒面包加工先熱底后燒蓋的技術(shù)，在轉(zhuǎn)爐內(nèi)部鋪以紅外線燒烤設(shè)備，進(jìn)一步提升了傳統(tǒng)燒餅外焦里嫩的特色，采用上等鋼材、高溫不變形，豪華外觀，形象倍增，可靠的安全保護裝置；紅外線加熱升溫快,火力猛,受熱面積大,烤出來餅顏色均勻,保持餅的水分,烤出來的餅色香味其具,選一個好的轉(zhuǎn)爐燒餅機,才是我們消費者好關(guān)注的燒餅機十大優(yōu)勢燒餅機烤出來的燒餅的種類繁多，稱的上一機多用。

對燒餅機器進(jìn)行光滑養(yǎng)護時，除選用適宜的光滑油或光滑脂外，還應(yīng)留意以下幾點：好燒餅機選用適宜的光滑油或光滑脂，涂抹均勻；好燒餅機對已發(fā)黑變硬的光滑脂應(yīng)將其清潔潔凈，再填加新油脂。好燒餅機添加光滑劑量要恰當(dāng)，不是越多越好，剩余的光滑油會流到周圍部件；燒餅機做好光滑養(yǎng)護，才能讓機器持久的運轉(zhuǎn)，才能發(fā)揮出更好地使用價值，增加經(jīng)濟收入。做好養(yǎng)護，防止呈現(xiàn)緊迫需要時停機表象?？傊?，燒餅機的養(yǎng)護不容小視。

使用燒餅機器怎樣掌握火候以及怎么修理燒餅機器

烘焙燒餅要烘到邊緣一圈微微焦黃為止。燒餅機器雖然中心可能看似半生不熟，但它們會在冷卻過程中變硬。如果周村燒餅在烤盤上冷卻并變硬，可以將烤盤送回烤箱烘上幾秒鐘，或者一直烤到燒餅變軟。

   燒餅外皮應(yīng)當(dāng)烘焙至焦黃。如果燒餅外皮在餡料熟透（搖動餡餅時，餡餅中心應(yīng)當(dāng)只有輕微的晃動）之前烤過火了，可用鋁箔紙包裹以保護外皮。

   1、為了避免烘焙過火，要在的時間范圍開始時檢查火候。

   2、除非食譜中特別指出，否則在輕輕按下烘焙成品的中心部分時，頂部會反彈回來。

   3、邊緣微微焦黃，并開始從烤盤的側(cè)面剝離。一些快餐面包會由上而下形成一條大裂縫——這是正?，F(xiàn)象。

萬能燒餅機阻值測最法就是丈量元器件的阻值或兩點間的電阻巨細(xì)。運用這種辦法時應(yīng)當(dāng)留意：

（1）丈量時一定要先關(guān)掉電源.不然很簡略損壞萬用表。

（2）在關(guān)機后還應(yīng)記住對一切的濾波電容器進(jìn)行放電。 

（3）丈量電路中的元器件時，應(yīng)留意其他元器件是不是會影響測量的準(zhǔn)確性。假如有影響，應(yīng)把元器件的一端從電路板上焊下來。

萬能燒餅機器阻值丈量法常用來查看線路是通還逛斷、兩點間是不是短路、電路板是不是短路到地。在無法判斷電路中的元器件是不是損壞時，也常用來作為檢查元器件的簡略手法。在測世中，萬能燒餅機當(dāng)用電壓測里法區(qū)分不出毛病原因是電阻短路，仍是晶體管的發(fā)射極一基極短路時，就可以把電阻的一端從電路板焊下來，再測最電阻的阻值。