青州市和興食品有限公司主營：柿餅，山楂餅，干芋

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企業(yè)文化：

價(jià)值觀——三心：愛心、善心、孝心

經(jīng)營理念——追求全體員工物質(zhì)和精神兩方面的幸福，為消費(fèi)者提供健康滿意的產(chǎn)品，提升企業(yè)價(jià)值為人類的社會進(jìn)步發(fā)展做出貢獻(xiàn)

企業(yè)精神——努力 謙虛 反省 感謝 利他 直言相諫 不忘初心

工作準(zhǔn)則 ——認(rèn)真 快 堅(jiān)守信譽(yù) 保障完成任務(wù) 自信 樂觀 愛與奉獻(xiàn) 決不找借口

企業(yè)憑借"立足青州、發(fā)展企業(yè)、成就員工、回報(bào)社會"的經(jīng)營理念，處于山東省休閑食品生產(chǎn)，為青州地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)，依托科學(xué)的質(zhì)量管理體系，以實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得社會各界的好評，我們歡迎各界朋友的光臨、指導(dǎo)及合作。

秋季是收獲的季節(jié),各種蔬菜水果眼花繚亂,氣候干燥秋天，人們都喜歡多吃些水果補(bǔ)充水分,而那種水果才是適合自己的呢?今天我們要來說的是:山楂。這一季節(jié),也是山楂上市時(shí)節(jié)，山楂是一種營養(yǎng)豐富的食物，很適合在秋季食用。

《日用本草》：化食積，行結(jié)氣，健胃寬膈，消血痞氣塊。山楂性溫、微酸，能入脾、胃、肝經(jīng)。古代不少醫(yī)學(xué)專著中記載了山楂的功效，《唐本草》還有記載：山楂，味酸，冷，無毒。

山楂的含鈣量在秋季水果中很高，每百克果肉中含鈣52毫克。中醫(yī)認(rèn)為，山楂消積、化滯、行淤，能提胃氣。尤其是山楂富含鈣、維生素C、維生素E，還有與胃酸同步的解脂酶，入胃后能增強(qiáng)胃蛋白酶的作用，促進(jìn)鈣的吸收。

另外一種制作方法比較簡單的山楂零食就是干山楂片了，這種山楂片不是把山楂打碎，而是把山楂里的核去掉，再把山楂切片，用糖腌制，放上一段時(shí)間，再暴曬成干山楂片，酸甜有嚼勁。當(dāng)然，腌制后也可以選擇不暴曬，直接當(dāng)做腌制的水果吃也行。

小時(shí)候過春節(jié)，家家戶戶都會準(zhǔn)備年貨，山楂片這樣的零嘴也在其中。雖然它樣子簡單，比不上那些花花綠綠的小零食，但是它的制作工藝卻比較復(fù)雜，從的選材，再到清洗蒸熟，后打碎成醬，再到壓縮成型并烘干，后包裝，才能算得上是真正的山楂片。不過這樣的山楂片吃幾片還好，吃多了就會覺得牙酸，可以說是非常天然的綠色小零食了。