現(xiàn)貨供應(yīng)-磷酸三鈣-食品級磷酸三鈣-抗結(jié)劑
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商品介紹
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品牌 科德
產(chǎn)地 連云港
是否進口 否
型號 食品級
貨號 227
名稱 磷酸三鈣
食品添加劑生產(chǎn)許可證號 SC20132070300478
商品介紹
磷酸三鈣(英文:Tricalcium phosphate ,簡稱TCP)又稱磷酸鈣。化學式Ca3(PO4)2。白色晶體或無定形粉末。存在多種晶型轉(zhuǎn)變,主要分為低溫β相(β-TCP)和高溫α相(α-TCP),相轉(zhuǎn)變溫度為1120℃-1170℃,熔點1670℃;溶于酸,不溶于水和乙醇。
外觀與性狀:白色、無臭、無味的晶體或無定形粉末。
熔點(℃):1670
溶解性:不溶于水,不溶于乙醇、乙酸,溶于酸。
磷酸三鈣在食品中的使用范圍
磷酸三鈣是一種抗結(jié)劑,主要添加在食品中強化鈣的攝入,同時磷酸三鈣還可作為食品中的抗結(jié)劑、 PH 值調(diào)節(jié)劑,緩沖劑等。如作面粉抗結(jié)劑(分散劑),奶粉、糖果,布丁、調(diào)味品、肉類的添加劑,動物油精煉助劑,酵母食料等。
高溫型的α相屬單斜晶系,相對密度為2.86 g/cm3;低溫型的β相屬六方晶系,相對密度為3.07 g/cm3。磷酸三鈣是一種抗結(jié)劑,主要添加在食品中強化鈣的攝入,同時磷酸三鈣還可作為食品中的抗結(jié)劑、 PH 值調(diào)節(jié)劑,緩沖劑等。如作面粉抗結(jié)劑(分散劑),奶粉、糖果,布丁、調(diào)味品、肉類的添加劑,動物油精煉助劑,酵母食料等。
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公司名稱 山東康勤生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 羅彥麗
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地址 山東省濟南市