山東智勝廚房設備有限公司主營：燃氣/電熱蒸汽發(fā)生器,導熱鍋,水餃爐,豆?jié){鍋,大型粥鍋

智勝廚業(yè)生產(chǎn)的大型煮粥鍋具有如下優(yōu)勢

智勝公司生產(chǎn)的大型煮粥鍋是廚具市場的一種新型灶具。它改變了傳統(tǒng)的明火烹飪方式，令廚房舒適、清潔、寧靜，大大降低廚房環(huán)境的溫度，從而改善廚房工作環(huán)境。大型煮粥鍋具有受熱面積大加熱均勻，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等特點。大型煮粥鍋采用先進的電覆底導熱工藝，使熱效率達到95%左右。檔位式操作，大、中、小火三檔控制，按食品種類任意轉(zhuǎn)換。溫度控制精準，不糊鍋。歡迎廣大新老客戶蒞臨選購。

大型煮粥鍋需要保養(yǎng)的

大型煮粥鍋和人的身體一樣，三分質(zhì)量，七分保養(yǎng)。這是不爭的事實。那么問題也來了，商用廚具該如何正確的保養(yǎng)維護呢?保證灶具的表面光潔度。大型煮粥鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。廚房油污和其他雜質(zhì)會腐蝕爐灶的表面。檢查所有線路是否暢通。保持各零配件和開關的連接性。保證其工作效率。也許你會覺得每天清洗或者維護這些設備比較麻煩，但是這是廚房衛(wèi)生最基本的工作，也是養(yǎng)成廚房工作人員良好工作習慣的好方法。

智勝大型煮粥鍋廠家分享香噴噴熬粥的技巧

技巧一：浸泡煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處：a、熬起粥來節(jié)省時間；b、攪動時會順著一個方向轉(zhuǎn)；水中鈣(ca)鎂(mg)鹽類等礦物質(zhì)含量越高，其水質(zhì)硬度越大。c、熬出的粥酥、口感好。技巧二：開水下鍋大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家里手卻是用開水煮粥，為什么？你肯定有過冷水煮粥糊底的經(jīng)驗吧？開水下鍋就不會有此現(xiàn)象，而且它比冷水熬粥更省時間。智勝專業(yè)生產(chǎn)大型煮粥鍋