黃原膠是由甘藍黑腐病野油菜黃單孢桿菌利用玉米淀粉、經(jīng)生物工程制取的生物聚合物，它是由葡萄糖、甘露糖、葡萄糖醛酸、乙酸和丙酮酸組成的生物多糖。被大量應用在食品、果汁、飲料、飼料、化妝、醫(yī)藥、陶瓷、消防、石油等行業(yè)。主要用途如下：

1、廣泛應用于能源、食品、化妝品、搪瓷、消防和化工等行業(yè)。

2、水處理中，黃原膠作為絮凝劑與其他絮凝劑或助劑配合使用，在水的凈化，特別是飲用水的凈化處理中效果顯著。

3、用作穩(wěn)定劑、增稠劑、乳化劑、懸浮劑、泡沫增強劑。在化妝品中用于不溶性添加劑的懸浮劑，具有優(yōu)秀的瞬時和可逆的假塑性。其流變性能顯示出十分符合要求的長期穩(wěn)定性，可用于化妝品乳狀液的穩(wěn)定劑、增稠劑和分散劑。