阿拉伯膠廠家直銷
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河南華悅化工產(chǎn)品有限公司
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)型,貿(mào)易型
所在地區(qū)
河南省鄭州市
- 基本信息
- 是否進(jìn)口:否
- 級(jí)別:食品級(jí)
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 主要用途:增稠劑
- 包裝規(guī)格:1*25kg
- 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):國標(biāo)
- CAS:9000-01-5
阿拉伯膠是從天然植物中提取得到的多糖類物質(zhì),主要成分為高分子多糖類及其鈣、鎂和鉀鹽等,它可以為人體補(bǔ)充纖維素,被用來制作糖果等食品,不僅品質(zhì)穩(wěn)定,而且光澤亮麗,精制之后加入飲料,可持久防止沉淀。阿拉伯膠是良好的水溶性膳食纖維,憑借其無色、無味、無氣味的特點(diǎn)備受休閑食品青睞。
1、可使油炸食品的吸油率降低至少20~30%;能增加有些食品的脆度(達(dá)到25%以上),改善口感。
2、減少食品的破碎率,有益于運(yùn)輸和保存;能在保質(zhì)期內(nèi)保持更佳的脆性和口感,延長產(chǎn)品的貨架期。
3、使擠壓產(chǎn)品形狀更規(guī)則,外表更均勻美觀;其良好的溶解性能可使一些速溶型食品名副其實(shí),達(dá)到冷水即溶的效果。