泰安高新區(qū)北集坡生華園藝場主營：桃樹苗，梨樹苗，葡萄苗，櫻桃苗等

果桑的經(jīng)濟價值（一）

桑果汁飲料含有多種營養(yǎng)成分，其顯著的特點是不含人工色素和防腐劑，符合當(dāng)今飲料消費的發(fā)展方向。

我國的果汁及果汁飲料總消費量約100萬噸，以桑果汁飲料占10%市場份額計算，即達到10萬噸，桑果汁飲料還遠遠低于這一水平。

利用桑椹發(fā)酵生產(chǎn)的桑椹酒，不僅保留了桑椹的絕大部分營養(yǎng)成分，還具有色澤鮮艷、酒香濃郁、酒體豐滿醇厚、酸甜適中等特點，并具有獨特的保健功能。

據(jù)分析檢測，桑椹酒中所含的白黎蘆醇是市售干紅葡萄酒的兩倍。

果桑的經(jīng)濟價值（二）

桑椹酒既有果品資源豐富的優(yōu)勢，又符合國家釀酒業(yè)向低耗糧、低酒精度轉(zhuǎn)變的產(chǎn)業(yè)政策，更能適應(yīng)酒類消費市場的變化。

果醬是很多西方國家人們生活上的必需品，有很大的出口潛力；在國內(nèi)隨著人們吃用西餐人數(shù)的增加，果醬的需求量也在逐步擴大。

果醬是桑椹果汁生產(chǎn)過程中的附屬產(chǎn)物，一般每生產(chǎn)1噸桑椹原汁約排出0.6噸左右的果渣，其中較細的果渣用于生產(chǎn)果醬。

所以說，桑椹果醬的生產(chǎn)成本非常低廉，但市場價格因其味道鮮美，獨具風(fēng)味而占有很高的價位。

果桑的生態(tài)價值（二）

發(fā)展果桑經(jīng)濟，不僅僅造林成本低，立地條件要求不高，更應(yīng)從提出的六大林業(yè)工程及退耕還林重點工程出發(fā)，立足于實際，挖掘鄉(xiāng)土資源，實現(xiàn)從單純的桑蠶業(yè)向復(fù)合型現(xiàn)代的蠶桑業(yè)、果品綜合產(chǎn)業(yè)方向轉(zhuǎn)變。

從粗放經(jīng)營向集約經(jīng)營轉(zhuǎn)變，圍繞生態(tài)環(huán)境建設(shè)，提高果桑種植水平，推動鮮果加工業(yè)，形成果桑種植，收獲，加工，各生產(chǎn)環(huán)節(jié)配套的產(chǎn)、加、銷一條龍和農(nóng)工商齊發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局。