云南君卓環(huán)保科技有限公司主營：商用廚具,制冷設(shè)備,排煙凈化設(shè)備,烘烤設(shè)備,不銹鋼廚具

維護

設(shè)備日常維護問題

從調(diào)查情況看，生產(chǎn)廠一般都提供一年的設(shè)備免費維護，但超過一年保修期后，用戶不愿花錢進行設(shè)備的清洗和維護，使設(shè)備出現(xiàn)因不定期維護而影響正常運轉(zhuǎn)的現(xiàn)象。因此，在油煙凈化設(shè)備安裝較為普及的城市，環(huán)保監(jiān)管工作的重點應(yīng)及時從重安裝轉(zhuǎn)移到重運行上來。通過加強對設(shè)備運轉(zhuǎn)的日常監(jiān)督管理，加大力度，提高油煙凈化設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)率。各地應(yīng)鼓勵油煙凈化設(shè)備生產(chǎn)廠家建立油煙凈化設(shè)備運營公司，代理多家產(chǎn)品，專業(yè)負(fù)責(zé)油煙凈化設(shè)備的維護和運行。飲食業(yè)業(yè)主與運營公司或生產(chǎn)廠可簽訂服務(wù)合同，明確分工和責(zé)任，以有利于將油煙凈化設(shè)備的運行管理落到實處。

君卓人一直秉承“顧客至上、服務(wù)至上”的宗旨。遵循誠實守信，講信譽的經(jīng)營理念，不斷完善售前、售中、售后的“一站式”服務(wù)，贏得了業(yè)界和顧客的一致好評和信任；我們滿懷憧憬，熱誠的期待與您合作！

1、酒店油煙凈化系統(tǒng)使用時，一般應(yīng)在打開燃?xì)庠钋?-2分鐘啟動小型飯館油煙凈化器。啟動時應(yīng)用高速檔啟動，啟動后可根據(jù)廚房煙氣大小變動高速或低速。

2、酒店油煙凈化系統(tǒng)應(yīng)在做完飯燃?xì)庠铌P(guān)閉后繼續(xù)工作3分鐘或更長，保證把房間空氣換新一次。

3、燃?xì)庠顟?yīng)在酒店油煙凈化系統(tǒng)正下方，抽煙效果效率會更高。

4、在距酒店油煙凈化系統(tǒng)很近的窗戶應(yīng)關(guān)嚴(yán)，把門開一條縫，防止形成比較大的空氣對流，并能及時補充廚房氧氣。

油煙凈化器之所以在餐飲業(yè)有著極高的重要性，是因為當(dāng)廚房不使用油煙凈化器時會存在很多的安全隱患。

1、火災(zāi)隱患

由于有些油煙凈化器的生產(chǎn)者不具備產(chǎn)品研發(fā)的能力,且不能形成規(guī)模生產(chǎn)的優(yōu)勢,導(dǎo)致生產(chǎn)的產(chǎn)品主要是以模仿為主,但是在凈化器高壓電離器這個核心部件的技術(shù)很難掌握.一旦高壓產(chǎn)生器在電離過程中,出現(xiàn)高頻率的電弧現(xiàn)場,就會導(dǎo)致含在空氣中的水分子分離氫分子,從而產(chǎn)生明火,明火點燃機體內(nèi)部收集的油污,特別在夏天,室內(nèi)外溫度比較高,很容易發(fā)生火災(zāi),造成嚴(yán)重的損失。