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    擠奶廳統(tǒng)一使用“兩次藥浴，紙巾干擦”的擠奶工藝，其過程如下：

   1.清潔檢查：擠奶前先觀察或觸摸外表是否有紅、熱、痛癥狀或創(chuàng)傷。

   2.擠頭幾把奶：把頭幾把奶擠到專用容器中，檢查牛奶看是否有凝塊、絮狀物或水樣，牛奶正常的牛方可上機(jī)擠奶；異常的，及時(shí)報(bào)告獸醫(yī)，單獨(dú)擠奶，嚴(yán)禁混入正常牛奶中。

   3.預(yù)藥浴：擠掉頭幾把奶后，對(duì)進(jìn)行預(yù)藥浴，選用專用的藥浴液，藥液作用時(shí)間應(yīng)保持在（20-30）秒。（注：特別臟時(shí)，可先用含消毒水的溫水清洗干凈，再藥浴）

   4. 擦干：用一次性紙巾在藥浴后擦干及基部，要求每頭牛至少一張。

    想要收獲好的牛奶步就要先從擠奶員開始，從擠奶開始到結(jié)束都要避免對(duì)牛只造成應(yīng)激反應(yīng)，在擠奶過程中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)奶杯漏氣的現(xiàn)象，這個(gè)時(shí)候就需要擠奶員及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理，如果擠奶員一直未發(fā)現(xiàn)直到擠奶結(jié)束，那么在這個(gè)擠奶過程中很可能已經(jīng)把細(xì)菌吸進(jìn)奶杯中進(jìn)入牛奶。要注意：不正常脫杯的時(shí)候是否在15秒內(nèi)進(jìn)行了二次套杯，在套杯之前有沒有檢查奶杯的清潔度，是否污染了牛糞還沒清理就進(jìn)行套杯。

     飼養(yǎng)規(guī)模要適度，建場選址要用心 養(yǎng)奶牛雖然效益比較可觀，但因成本高，投資較大，而且牛奶市場是決定奶牛生產(chǎn)規(guī)模的zui主要因素。所以不能急于求成，草率上馬，也不能一味求大。要認(rèn)真考察市場，理順銷售渠道，根據(jù)各自的經(jīng)濟(jì)條件、設(shè)備條件確定飼養(yǎng)規(guī)模。奶牛生長的適宜溫度是10℃～25℃，所以要注意選在水源充足，采光、排水方便，通風(fēng)良好的地方建場，且保證周圍無噪音、無水質(zhì)及空氣污染。