

諸城市正康食品機械有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機械
供應(yīng)江蘇地區(qū)山藥漂燙機漂燙效果佳-諸城正康
價格
訂貨量(件)
¥19000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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諸城市正康食品機械有限公司
店齡6年
企業(yè)認證
聯(lián)系人
苗經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品






漂燙機廣泛用于肉類、海產(chǎn)品蔬菜食品深加工生產(chǎn)工藝中。其中速凍蔬菜加工也必不可少的漂燙處理,無論是根莖類蔬菜以及葉菜類蔬菜漂燙處理都是一步至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。綠色蔬菜在加工前,用60—75℃的熱水進行燙漂,使葉綠素水解酶失去活性,則可保持其鮮綠色。在水溫加熱達到葉綠素的沸點時,葉綠素容易被氧化,以60—75℃熱水燙漂后,可排除蔬菜組織中的氧氣,即使是高溫處理,由于其氧化的機會減少,所以仍能保持其鮮綠色。
漂燙機
蔬菜漂燙機速凍蔬菜加工設(shè)備優(yōu)勢
蔬菜漂燙處理溫控精度高,設(shè)備為網(wǎng)帶傳送,采用可提升結(jié)構(gòu),清理更方便,根據(jù)需要漂燙產(chǎn)品不同可分為網(wǎng)帶跟鏈板的區(qū)別,如果對于易漂浮產(chǎn)品可采用雙層網(wǎng)帶進行壓制可防止出現(xiàn)漂燙不透或者重復漂燙的現(xiàn)象。另外經(jīng)過漂燙后的蔬菜需要進行快速的冷卻以保證蔬菜口感,蔬菜漂燙跟冷卻脫水都是為脫水蔬菜以及凍干、速凍蔬菜必備可少的工藝流程。設(shè)備自動話程度高,連續(xù)運行大大提高了生產(chǎn)效率。
漂燙機
蔬菜殺青機的特點
1、本機適用于各種水果蔬菜的快速殺青,定色,達到產(chǎn)品保持原有色澤的目的。
2、漂燙機主要采用的熱源為蒸汽加熱、電加熱,跟導熱油加熱幾種方式,具有加熱,冷卻兩部分組成,是集加熱冷卻于一體,設(shè)備運行電機采用可調(diào)擺線減速電機,增加了設(shè)備電機的使用壽命,運行速度平穩(wěn)可調(diào)。便于各種產(chǎn)品工藝的時間,速度的調(diào)控。
3、通過本機,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工不可缺少的漂燙設(shè)備。
漂燙機
