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黃牛的生長(zhǎng)周期是多久?正常情況下黃牛的生長(zhǎng)周期是11個(gè)月到1年左右，黃牛屬于中國(guó)固有的普通牛種。黃牛以其體體質(zhì)粗壯、結(jié)構(gòu)緊湊、肌肉發(fā)達(dá)、四肢強(qiáng)健、蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí)，耐粗飼、宜管理而被廣大養(yǎng)殖戶(hù)所選擇，經(jīng)養(yǎng)殖后的良種黃牛具有耐粗飼、力強(qiáng)、性情溫順、適應(yīng)性好、遺傳性穩(wěn)定、肉質(zhì)好等優(yōu)良特點(diǎn)。下面就為大家介紹一下關(guān)于黃牛的生長(zhǎng)周期相關(guān)的一些信息。 黃牛的性成熟年齡 1、性成熟年齡：公牛12月齡左右，母牛8-10月齡。 2、配種年齡：公牛2-2.5歲，母牛1.5-2歲。母牛性成熟較早，初配年齡一般為1.5~2歲，有的8月齡即能受胎。一般年產(chǎn)一犢，終生產(chǎn)7~8犢，最多可達(dá)15犢。黃牛公牛性成熟較晚，一般兩歲以后開(kāi)始配種，性機(jī)能最旺盛的年齡在5歲以前。 3、發(fā)情季節(jié)：黃牛屬常年發(fā)情動(dòng)物，但大多數(shù)集中在6-9月份。 4、發(fā)情周期：15-35天，平均22天。 5、懷孕期及繁殖成活率：270-310天，平均287天，一般一胎一犢;繁殖成活率平均98%以上。犢牛初生重，公犢22-35千克，母犢18-30千克。斷奶重，公犢145千克左右，母犢120千克左右。哺乳期日增重，公牛平均0.63千克，母牛平均0.55千克。 黃牛的生產(chǎn)性能 在生產(chǎn)性能上，據(jù)屠宰測(cè)定的結(jié)果，18月齡的閹牛平均屠宰率57.2%凈肉率49.0%，骨肉比1：6.0脂肉比1：4.23，眼肌面積89.1平方厘米。成年牛平均屠宰率58.1%，凈肉率為50.7%，骨肉比1：6.9，脂肉比1：37，眼肌面積94.2平方厘米。肌纖維細(xì)，肉質(zhì)良好，脂肪分布均勻，大理石狀花紋明顯。生長(zhǎng)發(fā)育快、周歲體尺可長(zhǎng)到成年的79%，體重相當(dāng)出生重的10.1倍。個(gè)體高大、公牛體高146.3cm,體長(zhǎng)160.9cm,胸圍206.36cm,體重685.18kg,體重1040kg。皮質(zhì)好，加工后不出萌眼。性情溫順，體壯，便于飼養(yǎng)管理。 黃牛的產(chǎn)肉性能 成年公牛(5歲以上)平均體高1.48米，體斜長(zhǎng)1.65米，胸圍2.05米;成年母牛平均體高1.30米，體斜長(zhǎng)1.45米，胸圍1.80米。 黃牛18月齡公牛宰前體重349.85千克，胴體重200.75千克，凈肉重176.6千克，屠宰率58.85%，凈肉率50.48%，骨肉比1：5.49，眼肌面積86.50平方厘米;18月齡母牛宰前體重319.23千克，胴體重186.03千克，凈肉重為162.81千克，屠宰率為58.90%，凈肉率為51.01%，骨肉比1：5.98，眼肌面積91.70平方厘米;成年公母牛的屠宰率平均為59.95%，凈肉率52.66%，眼肌面積94.47平方厘米。

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