諸城市同益工貿(mào)有限公司主營：殺菌鍋,滅菌釜，夾層鍋，行星攪拌炒鍋，硫化罐等

諸城市同益工貿(mào)有限公司設(shè)計(jì)制造的電加熱導(dǎo)熱油行星炒鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，多個(gè)攪拌齒，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。電加熱導(dǎo)熱油行星炒鍋采用液壓升降，翻鍋運(yùn)料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。

熬料鍋

同益工貿(mào)電加熱行星炒鍋的優(yōu)點(diǎn)

1、加熱 ：電加熱行星攪拌炒鍋有獨(dú)立的控制柜，直接可以通過顯示屏調(diào)溫度，受熱比較均勻，加熱速度快。

2、環(huán)保節(jié)能：電加熱行星攪拌炒鍋是通過加熱導(dǎo)熱油傳熱給鍋體的，導(dǎo)熱油溫度可達(dá)280度左右，同時(shí)又有雙層保溫系統(tǒng)，減少了用電量，普通200L的行星炒鍋每小時(shí)用電量僅10度左右，同比節(jié)能40%。

3、容量大：鍋體設(shè)計(jì)成半圓形，可達(dá)1000L，可炒制1000斤料。

4、不糊鍋：廠家設(shè)置特殊的刮底攪拌系統(tǒng)，與鍋體貼合度高，無死角。

5、倒料方便：手搖一下，鍋體即可傾斜，方便倒料。

6、無毒無害：鍋膽材質(zhì)是食品級(jí)304不銹鋼，攪拌器是聚四氟乙烯，食品專用，耐高溫。

7、可調(diào)溫：溫度自動(dòng)顯示，讓您一目了然。非常方便。

8、變頻調(diào)速：有特殊的變頻調(diào)速系統(tǒng)，攪拌可快可慢，方便快捷。

9、可保溫：鍋體厚度是4mm，同時(shí)又有保溫棉，安全節(jié)能。

10、操作方便：設(shè)備人性化設(shè)計(jì)，一人即可操作，節(jié)省人工。

熬料鍋

尤其是大型的食堂和中央廚房，每天有大量的烹飪工作需要完成。然而僅靠人工參與是無法滿足如此龐大的工作產(chǎn)量。

 這就涉及到一些標(biāo)準(zhǔn)化、流程化的作業(yè)：計(jì)劃與統(tǒng)籌安排→原料食材的集中采購及供應(yīng)→凈菜加工（清洗或去皮、切制、等流程）→預(yù)處理（漂燙預(yù)煮、調(diào)理、分份搭配）→精加工熟化處理（煎、炒、烹、炸、煮……）→包裝與集中配送。

電磁加熱器，是現(xiàn)今工業(yè)領(lǐng)域和民用設(shè)備中廣泛的一種加熱方式，采用電磁加熱，杜絕了明火在加熱過程中的危害和干擾，采用電磁場在被加熱工件表面形成渦流的方式來加熱，是一種環(huán)保**提倡的加熱方案。