AOS），又稱(chēng)反應(yīng)性氧類(lèi)物質(zhì)，包括處于自由基狀態(tài)的氧（如超氧自由基，羥自由基），以及不屬于自由基的過(guò)氧化氫等。自由基（free radicals）是原子最外層偶數(shù)電子失去一個(gè)電子后形成的產(chǎn)物，也可有外源性因素產(chǎn)生，極易與周?chē)肿臃磻?yīng)，釋放出能量，引起細(xì)胞損傷。細(xì)胞內(nèi)同時(shí)存在生成AOS的體系和拮抗其生成的抗氧化劑體系。正常小量生成的AOS，會(huì)被超氧化物歧化酶、谷胱甘肽過(guò)氧化物酶、過(guò)氧化氫酶及維生素E等細(xì)胞內(nèi)外抗氧化劑清除。在缺氧缺血、細(xì)胞吞噬、化學(xué)性放射性損傷、炎癥及老化等的氧化還原反應(yīng)過(guò)程中，AOS生成增多，脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和DNA過(guò)氧化。通過(guò)改變鄰近分子構(gòu)型，引起膜結(jié)構(gòu)脂質(zhì)雙層穩(wěn)定性下降，DNA單鏈破壞與斷裂，促進(jìn)含硫蛋白質(zhì)相互交聯(lián)，并可直接導(dǎo)致多肽破裂成碎片。AOS的強(qiáng)氧化作用是細(xì)胞損傷的基本環(huán)節(jié)。