大麥?zhǔn)且荒晟瘫炯Z食作物，也是麥芽（生產(chǎn)啤酒不可或缺的原料）的原材料，是我國重要的糧食作物。同時(shí)，它還是牧區(qū)廣為應(yīng)用的重要牧草。近年來，它的名氣越來越大，主要是因?yàn)榇篼湹母碑a(chǎn)品：大麥茶、大麥若葉青汁等的開發(fā)，使人們更深入地認(rèn)識(shí)到它的天然營養(yǎng)價(jià)值、養(yǎng)生價(jià)值。因此種植它的人也很多，接下來，我們就了解一下它的種植方法。

1.種植時(shí)間

在我國大麥的種植時(shí)間一般選擇在秋季，即每年的8～9月份。但是不同的地區(qū)的播種時(shí)間會(huì)有所變動(dòng)。比如，在我國目前主要的大麥區(qū)：黃、淮以南，一般都是選擇秋季播種，而在青海、西藏等地的裸大麥區(qū)則是選擇在春季播種。大麥的播種期沒有小麥那樣嚴(yán)格，可以適當(dāng)?shù)脑绮セ蛘哌t播，但是想要獲得更高的產(chǎn)量，還是要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蜻m時(shí)的播種。

2.種子選擇與處理

最好選擇當(dāng)年采收的大麥種子，陳舊的種子也不要超過2-3年，否則會(huì)對出苗率產(chǎn)生影響，降低產(chǎn)量。按照一般選擇種子的標(biāo)準(zhǔn)即可：顆粒飽滿，基因純正，顏色新鮮。為了防止種子被害蟲吃掉，需要將種子與殺蟲藥按照一定比例混合。

3.適宜的種植環(huán)境

大麥的適應(yīng)能力極強(qiáng)，有水有肥即可茁壯的生長，在全國大部分地區(qū)都能種植大麥。

4.土壤處理

大麥耐貧瘠、耐鹽堿、對土壤的要求很低，黃土、黑土、沙土皆可生長。

5.播種方法

一般來說，大麥種子的發(fā)芽率比較高，種植方法簡單，管理粗放。通常采用撒播或者條播的方式。

6.養(yǎng)護(hù)管理

大麥在出苗后基本無需過多的管理，只是在春季和開花期容易發(fā)生蟲害，需要及時(shí)殺蟲。

總結(jié)一下，大麥容易種植，管理成本低，具有耐旱、耐鹽堿、耐低溫、營養(yǎng)價(jià)值高等多種優(yōu)良特性，是上好的飼料。