華源盛泰食品級果膠酶80萬廠家價格
價格
訂貨量(kg)
¥240.00
≥1
¥235.00
≥500
店鋪主推品 熱銷潛力款
ῡῤῢῢῨῨῤῤῧῤῨ
在線客服
四川華源盛泰生物科技有限公司
店齡5年 企業(yè)認證
聯(lián)系人
劉經(jīng)理 銷售經(jīng)理
聯(lián)系電話
ῡῤῢῢῨῨῤῤῧῤῨ
經(jīng)營模式
其他
所在地區(qū)
四川省成都市
食品級果膠酶80萬生產(chǎn)廠家 食品級果膠酶80萬供應廠家 食品級果膠酶80萬批發(fā)價格 四川食品級果膠酶80萬報價 食品級果膠酶80萬供應廠家 四川食品級果膠酶80萬應用 果膠酶80萬用途 食品級果膠酶80萬廠家直銷
果膠酶
產(chǎn)品簡介:
果膠酶是指分解植物主要成分—果膠質的酶類。果膠酶廣泛分布于高等植物和微生物中,根據(jù)其作用底物的不同。又可分為三類。其中兩類(果膠酯酶和聚半乳糖醛酸酶)存在于高等植物和微生物中,還有一類(果膠裂解酶)存在于微生物,特別是某些感染植物的致病微生物中。
產(chǎn)品性狀:
外觀呈淺黃色粉末狀。果膠酶主要用于果蔬汁飲料及果酒的榨汁及澄清,對分解果膠具有良好的作用。
產(chǎn)品用途:
果膠酶是水果加工中最重要的酶,應用果膠酶處理破碎果實,可加速果汁過濾,促進澄清等。應用其他的酶與果膠酶共同使用,其效果更加明顯,如秦藍等采用果膠酶和纖維素酶的復合酶系制取南瓜汁,大大提高了南瓜的出汁率和南瓜汁的穩(wěn)定性。并通過掃描電子顯微鏡觀察南瓜果肉細胞的超微結構,顯示出單一果膠酶制劑或纖維素酶制劑對南瓜果肉細胞壁的破壞作用遠不如復合酶系。又如張倩等提出了一種新型果蔬加工酶—粥化酶(含有果膠酶、纖維素酶、半纖維素酶及蛋白酶等),可提高果蔬果汁的出汁率,增加澄清度,在果蔬加工中有廣闊的應用前景
應用領域:
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、醫(yī)藥:保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品:洗面乳、霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
本公司生產(chǎn)經(jīng)銷各種食品添加劑,以食品為主、以客戶要求為主,追求貨真價實、以盈利為輔。