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核桃仁表層的褐色薄皮，吃起來會感覺味道有些苦澀，因此人們都想辦法把核桃仁的皮去掉，那么下面小編就來教大家實用的核桃仁去皮方法小竅門:

1、開水浸泡

平時想把核桃仁的表皮去除，得到里面潔白的果肉，把核桃仁放在開水中浸泡，浸泡的時候可以放手量食用鹽，泡制時間應(yīng)該在1到2小時之間，泡好以后取出用家里的牙簽，把它表面的薄皮揭開，再用手輕輕一撕就能去掉。

2、高溫蒸制

核桃仁平時去，平時還可以直接把它放到蒸鍋中，用高溫蒸制，再開鍋以后再蒸十分鐘，然后取出把蒸好以后的核桃仁直接放入冷水中，一分鐘以后取出再熱脹冷縮的作用下，核桃仁表面的表皮就會萎縮，這時用手輕輕一捻，就能把表皮去掉。

為了核桃仁去皮機(jī)更好的進(jìn)行工作，所以每一點都不能馬虎，在開始時就要對青皮核桃進(jìn)行處理，下面我們來具體了解一下核桃仁去皮機(jī)處理青皮核桃的需要提前做的準(zhǔn)備工作：

核桃仁去皮機(jī)的使用本機(jī)脫皮時核桃可以在噴過催熟劑后兩三天時開始進(jìn)行加工，效果更好一些。不噴催熟劑適當(dāng)堆放5天也可以加工。如果核桃大小不均勻的話可對核桃進(jìn)行分選的處理，過大的核桃可以單獨處理，這樣可以大大的降低核桃的破損率。

電鍍是修復(fù)核桃仁去皮機(jī)設(shè)備零件磨損表面，下面我們來具體了解一下核桃仁去皮機(jī)電鍍的好處：

電鍍是修復(fù)核桃仁去皮機(jī)設(shè)備零件磨損表面、提高耐磨性的另一種常用方法。電鍍按照鍍層的性質(zhì)和用途可以分為兩種：一種是防腐蝕裝飾鍍層；另一種是耐磨性鍍層。防腐蝕裝飾鍍層主要是防止零件或者結(jié)構(gòu)在腐蝕性介質(zhì)中發(fā)生的化學(xué)和電化學(xué)腐蝕磨損，另外還可以使核桃仁去皮機(jī)設(shè)備零件表面美觀，這種鍍層有鍍鋅、鍍銅和鍍錫等，一般不采用受摩擦的零件。耐磨性鍍層能夠增加零件對核桃仁去皮機(jī)設(shè)備磨損的抵抗能力，提高零件的表面硬度，恢復(fù)零件的幾何尺寸，同時也能夠防腐蝕，這種鍍層的主要類型有鍍鉻、多孔性鍍鉻和鍍鐵等。鍍鉻可以增加摩擦零件的使用壽命；多孔性鍍鉻對于潤滑條件不良的設(shè)備零件能夠保持潤滑油，以減少零件的磨損；鍍鐵能夠得到比較厚實的鍍層，而且經(jīng)濟(jì)效益也比較客觀，是一種比較經(jīng)濟(jì)合理的修復(fù)手段。