葡萄糖異構(gòu)酶廠家價(jià)格葡萄糖異構(gòu)酶廠家直銷
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河北慧盟生物科技有限公司

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商品參數(shù)
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商品介紹
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型號 食品級
有效物質(zhì)含量 99%
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
主要用途 酶制劑
產(chǎn)品名稱 葡萄糖異構(gòu)酶
產(chǎn)品規(guī)格 1*25千克
保質(zhì)期 2年
品牌 慧盟
產(chǎn)地 河北
貯存方法 置于干燥陰涼處保存
產(chǎn)品形狀 粉末
CAS 有
是否進(jìn)口 否
酶活力保存率 99
砷含量 0
重金屬 0
酶活力 酶活力不等，詳情致電咨詢。
商品介紹


                                                                    

葡萄糖異構(gòu)酶簡介：?

葡萄糖異構(gòu)酶
CAS： 9001-41-6 
標(biāo)準(zhǔn)： 企標(biāo) 
級別： 食品級 
含量： 99% 
外觀： 白色粉狀 
包裝： 25KG/紙板桶  
類別： 動(dòng)物提取物 
行業(yè)： 動(dòng)提 
領(lǐng)域： 食品 

葡萄糖異構(gòu)酶   酶活力不低于2000   


近白色或淺棕黃色顆粒，柱狀或條狀。比較適作用溫度60，適用溫度3075。比較適作用pH7.07.5，適用pH6.08.0。比較高活性在反應(yīng)系統(tǒng)中需要有Mg2+及Co2+。其比較適濃度分別為10-2mol/L和10-3mol/L。可溶于水，但不溶于乙醇、氯仿。


葡萄糖異構(gòu)酶是一種固定化異構(gòu)酶，由經(jīng)過基因改造的7號淀粉酶鏈酶菌種（Streptomyces m1033）經(jīng)發(fā)酵、絮凝、交聯(lián)、干燥作用制成的新型固定化酶制劑。其特點(diǎn)表現(xiàn)為可在較高溫度下高效率催化D-葡萄糖轉(zhuǎn)化為D-果糖，是工業(yè)上大規(guī)模制備高果糖漿的首選催化劑

  • 葡萄糖異構(gòu)酶(glucose isomerase , GI)，又稱木糖異構(gòu)酶，指的是能將D一木糖，D-葡萄糖，D核糖等醛糖異構(gòu)化為相應(yīng)酮糖的異構(gòu)酶。GI的來源非常廣泛，細(xì)菌、真菌和放線菌等微生物以及植物和動(dòng)物細(xì)胞中均有GI的存在，它是工業(yè)上生產(chǎn)高果糖漿的關(guān)鍵酶，在高果糖漿和燃料乙醇的工業(yè)化生產(chǎn)中發(fā)揮關(guān)鍵的作用。

  • 葡萄糖異構(gòu)酶是一種固定化異構(gòu)酶，由經(jīng)過基因改造的7號

  • 鏈霉菌種經(jīng)發(fā)酵、絮凝、交聯(lián)、干燥作用制成的新型固定化酶制劑。其特點(diǎn)表現(xiàn)為可在較高溫度下高效率催化D-葡萄糖轉(zhuǎn)化為D-果糖，是工業(yè)上大規(guī)模制備高果糖漿的催化劑。




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公司名稱 河北慧盟生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 龐磊
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地址 河北省邢臺(tái)市