諸城市美林環(huán)保設備科技有限公司
主營產品: 果蔬加工設備
紫薯流態(tài)化速凍機供應-美林-食用菌流態(tài)化速凍機現(xiàn)貨
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速凍機工作原理
需要速凍產品首先通過震動布料機均勻進入速凍機,通過傳輸網帶向出料口運動, 隨著氣流速凍的增加,內部壓力也同時增大,進入庫體內部的食品層開始松動,另外,可以通過網帶震動,使食品層松動,二者相互配合。氣流吹動食品部分顆粒向上懸浮,輸送物料膨脹,物料間的孔隙率加大,形成流化床,即所謂的流態(tài)化速凍。
食品在流化床內,懸浮部分受到由下自上的強冷風吹拂,同時,冷風在庫體內循環(huán),食品各個方面即受到各處冷風吹,形成快速的單體冷凍。冷凍食品都會經歷冷卻,表面冷凍及深層冷凍三個階段,從而獲得高品質的冷凍單品。
流態(tài)化速凍機
美林流態(tài)化速凍機特點
輸送網帶采用伺服控制,根據物料品種,物料厚度的不同,調整傳送帶在向前輸送過程中,前進,后退交替運行的篩動頻率。即使布料厚度比現(xiàn)有技術增加一倍,物料絕wu粘連:也絕wu溝流現(xiàn)象產生。采用兩段式網帶輸送。前后段的網帶傳動速度、風機轉速、均為獨立調節(jié)、以適應不同物料的加工。
初凍段設有空氣旁通mai沖裝置,增強了流態(tài)化效果,從而實現(xiàn)快速凍jie??蛇x用ADS空氣自動除霜裝置,使蒸發(fā)器霜層厚度始終保持在3MM以下,保證速凍機24小時連續(xù)生產;蒸發(fā)器換熱效率極大提高,降低了制冷壓縮機,風機等電機功耗,單位速凍產量可節(jié)省能耗20%左右。所有零部件均選用不銹鋼、鋁合金和食品級的塑料件,符合食品衛(wèi)生標準。設有高效清洗裝置,對網帶上的殘留物進行清洗;所有設計均保證衛(wèi)生清理的簡易性和易操作,確保食品的衛(wèi)生安全。流態(tài)化速凍機
諸城美林機械隧道式速凍機分類
1、平網帶式速凍機:適用于肉類,調理食品,水產品,餐具,冰淇淋等。是一種基本的通用冷凍機。其產量為100kg/h至2000kg/h。
2、多功能振動網帶快速冷凍機:在通用平帶式單機速凍機的基礎上增加動力裝置。除了通用平帶式單機快速冷凍機的特性外,它還適用于顆粒狀食品單體的冷凍。
3、隧道式預冷快速冷凍機:創(chuàng)造性地將預冷和快速冷凍jie合為一體,節(jié)約能源。特別適用于高溫儲存,熟食,快餐等.
4、隧道式多層網帶快速冷凍機:適用于占地面積小,冷凍時間長的產品。
5、隧道往復式快速冷凍機:適用于占地面積小,冷凍時間長和工藝后處理產品。
6、隧道式帶式速凍機:適用于水產品的快速冷凍。流態(tài)化速凍機