I+G廠家 食品級I+G生產廠家
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I+G廠家-食品級I+G生產廠家

價格

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≥1

¥95.00

≥25

¥90.00

≥200

聯系人 邢文博

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發(fā)貨地 河南省鄭州市
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鄭州百思特食品添加劑有限公司

店齡6年 企業(yè)認證

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邢文博

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經營模式

生產廠家

所在地區(qū)

河南省鄭州市

主營產品

食品添加劑

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商品參數
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商品介紹
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聯系方式
是否進口
型號 食品級
貨號 185
品牌 百思特
含量 99
有效物質含量 99
產品規(guī)格 25kg/1件
執(zhí)行標準 國標
主要用途 改進食品的可口性
CAS 見說明
主要物質 I+G
產品名稱 I+G
商品介紹



別名: 5’-核糖核苷酸二鈉;核糖核苷酸鈉

結構式:5’-鳥苷酸二鈉和5’-肌苷酸二鈉;5’尿苷酸二鈉和5’胞苷酸二鈉

理化性質: 因本品主要由5’-鳥苷酸二鈉和5’-肌苷酸鈉組成,其性狀也與之相似,為白色至米黃色結晶或粉末,無臭,味鮮,與谷氨酸鈉合用有顯著的協(xié)同作用,鮮度大增。溶于水, 5’尿苷酸二鈉和5’胞苷酸二鈉的呈味力較弱。

來源與制法: 由酵母所得核酸分解、分離制得;或由發(fā)酵法制取

5'-呈味核苷酸二鈉用途:

可用作增味劑(鮮味劑)。本品常與谷氨酸鈉合用,其用量約為味精的2%~10%。可與其他多種成分合用,如一種復合鮮味劑組分為味精88%、呈味核苷酸8%、檸檬酸4%。另一組分為味精41%、呈味核苷酸2%、水解動物蛋白56%、琥珀酸二鈉1% 

【產品性狀】

白色至米黃色結晶或粉末,無臭,味鮮,與 鈉合用有顯著的協(xié)同作用,鮮度大增

一、鮮味相乘效果。與味精混合使用可以產生鮮味倍增效果,降低產品成本。
二、增強及改善食品風味,可以增強食物的天然鮮美、濃郁與香甜味。
三、使肉類味道更鮮美,與味精混合后添加可增強肉類原味,強化肉類香味,減少肉類用量令成本降低。
四、食品中過咸、過苦、過酸等不良氣味,并可以減少異味(氨基酸味、面粉味等)
五、具有較佳的溶解性及在產品中的穩(wěn)定性。





聯系方式
公司名稱 鄭州百思特食品添加劑有限公司
聯系賣家 邢文博
手機 쑥쑠쑠쑥쑠쑦쑤쑡쑤쑢쑝
地址 河南省鄭州市