山東省博興縣佳雪制冷設(shè)備廠主營：蛋糕柜，島柜，鮮肉柜，加熱柜等

蛋糕柜制冷效果變差的原因

對(duì)于長期使用蛋糕展示柜的商家，肯定遇到過蛋糕展示柜制冷效果變差的問題。蛋糕展示柜剛買來的前幾年，制冷效果挺好，可是漸漸地發(fā)現(xiàn)制冷效果變差或不制冷了，這是什么原因呢？一般有幾種原因，用戶可以檢查每種情況，找到相關(guān)的原因。

首先有種情況可能是容易被忽視的散熱問題。蛋糕展示柜內(nèi)部壓縮機(jī)和冷凝器表面灰塵需要定期清理，通常3個(gè)月就要清理一次，以保持其散熱，這樣才會(huì)不影響制冷效果。與商用、科研等特殊需要相比，蛋糕冷藏柜主要的技術(shù)性能不應(yīng)該是制冷，而應(yīng)該是保鮮。如果長期不清理，灰塵過多后，制冷效果會(huì)變差，甚至?xí)龤嚎s機(jī)。還有一點(diǎn)就是蛋糕展示柜本身周邊要留有散熱空間，不能緊靠墻壁，尤其不要為了裝修效果，把蛋糕展示柜塞進(jìn)一個(gè)密閉的空間里，這種情況容易燒毀壓縮機(jī)。

蛋糕柜

對(duì)于溫控器溫度，夏天在條件允許的情況下可以適當(dāng)設(shè)高點(diǎn)，溫度越低，降溫越困難，耗電量也越大，而且冷氣泄露后也更容易使制冷系統(tǒng)工作和工作時(shí)間增長。蛋糕柜一般不使用直冷柜，如果是直冷柜，需要及時(shí)除霜，因?yàn)樗菬岬牟涣紝?dǎo)體，覆蓋在蒸發(fā)器表面，成為蒸發(fā)器與箱內(nèi)食物之間的隔熱層，影響蒸發(fā)器與箱內(nèi)食物之間的熱交換，使箱內(nèi)溫度降不下來，降低冷柜的制冷性能，增加耗電量，甚至使壓縮機(jī)長時(shí)間運(yùn)行而發(fā)熱、燒壞。7、一旦制冷出現(xiàn)問題，一定要在短時(shí)間維修，避免放在里面的蛋糕、蔬菜、飲料、脾酒、等等物品出現(xiàn)溫度不夠而出現(xiàn)的重大損失。一般情況下，霜層達(dá)5毫米厚時(shí)，就應(yīng)除去。而且霜中存有各種食品的氣味，長時(shí)間不除霜，會(huì)使蛋糕柜發(fā)出異味。

蛋糕柜影響因素

1、蛋糕展示柜的價(jià)格：當(dāng)然不是按同樣尺寸比較價(jià)格，應(yīng)該按存貨容積來比較。2、蛋糕冷藏柜的制冷效果：制冷效果的好壞是一個(gè)蛋糕柜重要決定因素，用戶選購時(shí)可以直接用手去感受冷量是否均勻夠冷。蛋糕柜制冷方式也是要考慮的一般情況下柜子可以分為直冷和風(fēng)冷兩種，如果選擇的是小容量冷柜，那么可以選擇直冷。3、蛋糕展示柜的外觀：蛋糕柜的外在美觀、豪華、氣派對(duì)用戶來說是十分重要的，特別是展示效果要強(qiáng)，要突出，選擇目前國際流行的新款式，否則用沒多久就被淘汰可是很可惜的。4、蛋糕冷藏柜的板材：優(yōu)質(zhì)蛋糕柜的外殼一般采用不銹鋼或磁鋼結(jié)合而成的彩鋼板，柜體框架用角鋼比方管結(jié)實(shí)耐用。保溫層用聚氨酯發(fā)泡比泡沫或壓縮碎木好。另外，一般較好的玻璃會(huì)采用鍍膜熱反射玻璃或中空玻璃。