山東省博興縣佳雪制冷設(shè)備廠主營：蛋糕柜，島柜，鮮肉柜，加熱柜等

環(huán)島風(fēng)幕柜

我們都知道水果保鮮柜，它主要的作用就是通過一定的低溫環(huán)境抑制水果的呼吸，減緩水果腐爛的速度，使其增加保鮮時間。但是我們真的會使用水果保鮮柜嗎？今天，帶大家來了解下水果保鮮柜在使用時有哪些注意事項：首先，不應(yīng)該長時間的儲存，因為，水果在常溫下很快就會腐爛，在保鮮柜只是起到短暫保鮮作用，不是保鮮。所以，儲存時間越久，水果就會越不新鮮，口味和色澤鮮度就會下降，儲存不超過一個星期的時間。

水果保鮮柜已經(jīng)在很多行業(yè)廣泛被使用，主要是為了能夠更好的保存水果，防止快速腐爛的作用。那么，當(dāng)我們在使用商用水果保鮮柜時，我們有哪些需要注意的呢：正常情況下，水果保鮮柜內(nèi)部的溫度應(yīng)該設(shè)置4度左右，這個溫度比較適合儲藏大部分的水果，溫度過低容易凍壞水果，溫度過高又更容易腐爛，起不到保鮮的作用。所以，要結(jié)合季節(jié)、室外溫度、環(huán)境等調(diào)節(jié)到適合的溫度，一來可以更好的儲存水果，二來也可以省電。

超市風(fēng)幕柜在使用的過程中，應(yīng)該注意的問題：1、對前一天的蔬菜、水果進行整理。2、把需要包裝的商品要盡快打包好，稱好并放入超市風(fēng)幕柜內(nèi)。3、新到的水果、蔬菜要按先進先出的原則進行陳列堆放。4、葉菜類水果蔬菜要捆扎放在果蔬保鮮柜、立式風(fēng)幕柜里。5、未放入超市風(fēng)幕柜的蔬菜和水果要保存好，并及時做好放入超市風(fēng)幕柜的準(zhǔn)備。6、水果蔬菜的價格牌與商品要相互對應(yīng)，價格要調(diào)整到位，特價品的POP要正確懸掛。7、新進的水果、蔬菜質(zhì)量、數(shù)量要檢查、抽查、來量是否與定單一樣。