?曲阜久鼎釀酒設(shè)備有限公司主營：釀酒設(shè)備,不銹鋼儲(chǔ)存罐,對(duì)輥粉碎機(jī),大曲粉碎機(jī),釀酒配套設(shè)備

烤酒設(shè)備各配套設(shè)備如何保養(yǎng)

烤酒設(shè)備各配套設(shè)備如何保養(yǎng)

烤酒設(shè)備各配套設(shè)備包括電機(jī)、電動(dòng)執(zhí)行器、儀器、儀表等的修理保養(yǎng)詳見各自的使用說明書。這些使用說明書都由各配套制作廠家供給，本制作廠將這些說明書隨機(jī)裝箱供給給用戶。

機(jī)殼修理：除定期查看機(jī)殼與進(jìn)氣室內(nèi)部是否有嚴(yán)峻的磨損，嚴(yán)峻的粉塵堆積之外，這些部位可不進(jìn)行其他特別的修理。定期查看所有的緊固螺栓是否緊固，對(duì)有壓緊螺栓部的風(fēng)機(jī)，將底腳上的蝶形繃簧壓緊到圖紙所規(guī)則的安裝高度。

烤酒設(shè)備風(fēng)機(jī)維護(hù)：使用環(huán)境應(yīng)常常保持整潔，風(fēng)機(jī)表面保持清潔，進(jìn)、出風(fēng)口不該有雜物。定期風(fēng)機(jī)及管內(nèi)的灰塵等雜物?？揪圃O(shè)備釀酒完成后產(chǎn)生的米酒糟就像粥一樣的，營養(yǎng)豐富，但是在釀酒過程中難免產(chǎn)生各種雜質(zhì)，這時(shí)候就要對(duì)烤酒設(shè)備進(jìn)行澄清，那么，如何對(duì)烤酒設(shè)備進(jìn)行澄清呢。只能在風(fēng)機(jī)徹底正檔情況下方可工作，同時(shí)要保持供電設(shè)施容量充足，電壓安穩(wěn)，禁止缺相工作，供電線路有必要為專用線路，不該長時(shí)間用暫時(shí)線路供電。

風(fēng)機(jī)在工作過程中發(fā)現(xiàn)風(fēng)機(jī)有反常聲、電機(jī)嚴(yán)峻發(fā)熱、外殼帶電、開關(guān)跳閘、不能起動(dòng)等現(xiàn)象，應(yīng)立即停機(jī)查看。為了，不允許在風(fēng)機(jī)工作中進(jìn)行修理。檢修后應(yīng)進(jìn)行試工作五分鐘左右，確認(rèn)無反?，F(xiàn)象再開機(jī)工作。

依據(jù)使用環(huán)境條件不定期對(duì)軸承補(bǔ)充或替換潤滑油脂（電機(jī)關(guān)閉軸承在使用壽命期內(nèi)不必替換潤滑油脂），為風(fēng)機(jī)在工作過程中的杰出的潤滑，加油次數(shù)不少于1000小時(shí)/次，關(guān)閉軸承和電機(jī)軸承，加油用ZL–3鋰基潤滑油脂填充軸承內(nèi)外圈的2/3。烤酒設(shè)備釀酒注意事項(xiàng)1、參加酒曲時(shí)溫度要求：1)夏天缸內(nèi)水溫25-30℃，冬天30-36℃。禁止缺油工作。

風(fēng)機(jī)應(yīng)儲(chǔ)存在枯燥的環(huán)境中，避免電機(jī)受潮。風(fēng)機(jī)在露天寄存時(shí)，應(yīng)有防雨辦法。在儲(chǔ)存與搬運(yùn)過程中應(yīng)避免風(fēng)機(jī)磕碰，避免風(fēng)機(jī)遭到損害。

白酒烤酒設(shè)備偏愛陶壇，原因頗有考究

白酒烤酒設(shè)備偏愛陶壇，原因頗有考究

從古至今，中國人一向偏愛用陶壇儲(chǔ)酒。古人將女兒紅深埋地下，用陶壇寄存，多年如初?，F(xiàn)在工廠儲(chǔ)酒，常用大壇盛放在陰涼環(huán)境下，酒質(zhì)醇厚漫長。和其他容器比較，陶壇到底有何優(yōu)勢(shì)，能讓它在很多容器中脫穎而出。釀酒設(shè)備以為陶壇儲(chǔ)酒有2個(gè)優(yōu)勢(shì)。

1.烤酒設(shè)備

陶瓷酒壇的燒制溫度是在1380℃，經(jīng)過多道工藝流程燒制而成，溫度燒制后泥土中的g金屬元素得以燒掉，使土質(zhì)更純，陶瓷酒壇性也得到提高。

2.烤酒設(shè)備酒體醇厚

陶壇不透光，導(dǎo)熱慢，避免了光與酒的化學(xué)反應(yīng)，保持適合的酒溫，既有窖內(nèi)陳釀作用，又使酒越陳越香，具有幽雅舒適和妙趣橫生的“老酒味”。

烤酒設(shè)備別的不滲漏、外部漂亮、質(zhì)量耐用、具有催陳作用也是陶壇頗受歡迎的原因。釀酒設(shè)備提醒您陶壇盡管耐用，我們?cè)谑褂脮r(shí)仍是要多加愛護(hù)。

烤酒設(shè)備設(shè)備：

烤酒設(shè)備設(shè)備：

1、酒頭、尾桶規(guī)格為2立方/個(gè)，罐身安裝有玻璃液位顯示管，罐頂上設(shè)置簡(jiǎn)易人孔，每套蒸餾設(shè)備配置5個(gè)小酒桶

2、烤酒設(shè)備蒸餾甑：甑體外包保溫棉（或泥）；加熱裝置設(shè)置有兩種：間接加熱及直噴加熱，間接加熱采用盤管式，；甑頂部安裝防過糊器，防止醪液加熱沸騰時(shí)，產(chǎn)生大量的泡沫或醪液直接噴上預(yù)熱桶的熱交換器內(nèi)，造成出酒質(zhì)量變差和變膄。

3、預(yù)熱桶：預(yù)熱桶錐頂頂部旋轉(zhuǎn)清洗頭保留，并有不銹鋼清潔人孔，罐身安裝有浮球式液位顯示。

4、烤酒設(shè)備冷凝冷卻器：冷凝器采用列管式而冷卻器采用盤管式冷卻，列管及盤管均為不銹鋼管；進(jìn)水口為不銹鋼管，排水口為不銹鋼管，出酒口為不銹鋼管，冷凝器列管組底部安裝排污蝶閥，盤管組底部安裝排水球閥。總冷卻面積為50平方，耗水為20立方水/噸酒液。烤酒設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)節(jié)約蒸汽：選用蒸汽室與蒸飯室連體約束，蒸汽室前后有隔汽倉，蒸汽不易走漏。