曲阜融達(dá)金屬制造有限公司
主營產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
古法制酒設(shè)備-融達(dá)-米酒制酒設(shè)備
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曲阜融達(dá)金屬制造有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
胡經(jīng)理
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濟(jì)寧市
主營產(chǎn)品
融達(dá)制酒設(shè)備發(fā)展史
隨著生活水平的不斷提高,酒成為很多場合中的必備品,而制酒設(shè)備就顯現(xiàn)出不一樣的地位,對于酒的創(chuàng)造和酒文化的發(fā)展起了推動作用。
實際上釀酒的經(jīng)歷是很長遠(yuǎn)的,自從有酒的誕生,釀酒設(shè)備也應(yīng)運(yùn)而生。從古到今釀酒設(shè)備的演變也從以前鐵鍋、木桶到現(xiàn)在的不銹鋼材質(zhì),從直接加熱到現(xiàn)在的電加熱。
制酒設(shè)備,也就是白酒設(shè)備,也叫做烤酒設(shè)備或者蒸酒設(shè)備、燒酒設(shè)備,它們的原理是一樣的?;镜脑砭褪?釀酒酒曲(酵母)將糧食中的淀粉和糖分發(fā)酵生產(chǎn)酒,這時候是糧食,水和乙醇(酒的主要成分)的混合液,需要將他們提純。提純的原理就是利用不同物質(zhì)的沸點(diǎn)不同,乙醇的沸點(diǎn)是78.32攝氏度,水的沸點(diǎn)是100攝氏度。融達(dá)制酒設(shè)備傳統(tǒng)新型工藝均可適合,且一年四季生產(chǎn)效果同樣,冬天不歇九,夏天不歇伏。這樣,經(jīng)過加熱,乙醇就被提純出來了,其它香味物質(zhì)和水分也會在這個過程中被提純出來,這就是我們飲用的白酒。
80年代初一般釀酒者都選擇傳統(tǒng)釀酒工藝及傳統(tǒng)釀酒設(shè)備.傳統(tǒng)釀酒設(shè)備一般有鐵鍋及木桶組成,由于傳統(tǒng)釀酒工藝比較復(fù)雜,又加上傳統(tǒng)釀酒設(shè)備出酒率底所以到了90年帶初就開始有人采用生料釀酒工藝及鋁制生料釀酒設(shè)備,但由于鋁制設(shè)備不耐酸堿,不耐用,釀酒過程中避免不了氧化鋁進(jìn)入白酒內(nèi),從而影響了酒的質(zhì)量,并且人喝了含有氧化鋁成份的白酒對身體也有著極大的傷害。而當(dāng)人們要求它工作時,釀酒設(shè)備釀不出美酒,操作復(fù)雜、則稱它是不可靠不好用的釀酒設(shè)備。
現(xiàn)融達(dá)釀酒設(shè)備公司生產(chǎn)的設(shè)備全部運(yùn)用科學(xué)的方式發(fā)展的,可選擇性蒸汽加熱、直接加熱、環(huán)保節(jié)能,經(jīng)久耐用,值得大家信賴和推廣。
制酒設(shè)備廠家:如何讓釀酒變得更高效
在釀酒領(lǐng)域,需要將糧食經(jīng)過一系列復(fù)雜的加工釀制才能制作口感醇厚,受人喜歡的酒液。但是我們知道,由于釀酒的生產(chǎn)工藝不同,每個釀酒廠的出酒量是有區(qū)別的,且酒的度數(shù)及口感也會不同,而在釀造過程中不注意細(xì)節(jié)的話,就會讓工作白做浪費(fèi)糧食,那么應(yīng)該如何做才能讓釀酒變得更高效呢,下面就一起來看下制酒設(shè)備廠家是如何說的吧。隨著市場上酒業(yè)的快速發(fā)展,目前市場上有很多比較出名的品牌酒類,那么這些酒是如何釀造出來的,其實它們都是需要制酒設(shè)備來釀造的,制酒設(shè)備在整個釀酒過程中發(fā)揮著很大的作用,那么我們經(jīng)常使用,如何才能更好的延長它的使用壽命呢。
想要提高白酒的出酒率,除了要成熟掌握釀酒技術(shù),還要看釀酒設(shè)備的制作工藝。好的釀酒設(shè)備可以帶來以下優(yōu)勢:
一、能大幅度提高酒度,提純酒尾;
二、是它采用自動對流冷卻技術(shù),不用電,易安裝,高效節(jié)能;
三、能提高出酒率,不渾濁,酒質(zhì)芳香怡人,口感舒適。
制酒設(shè)備的使用幫助了釀酒的工藝流程,也讓釀酒工作變得更輕松,這也是為什么釀酒工廠選用釀酒設(shè)備的主要原因。
制酒設(shè)備都是什么材質(zhì)的,在使用的時候需要注意什么
很多人喜歡喝酒,其實酒也是有不同的分類的,單就啤酒而言,就有很多的口味,比如水果味道的,農(nóng)作物口味的,不同的口味的濃度不一樣,口味不一樣,很多的情況也是不一樣的。很多人喜歡的口味也是千差萬別,那么釀酒設(shè)備在生產(chǎn)的時候,我們知道,不同的制酒設(shè)備生產(chǎn)出來的酒也是不同的?;蚴怯捎诎l(fā)動機(jī)各質(zhì)料的密封和油封老化及損壞,造成泄漏,消耗過多的質(zhì)料。
制酒設(shè)備仍然占據(jù)市場大部分份額,鋁密度小,因此鋁質(zhì)釀酒設(shè)備通常很輕,易于搬運(yùn)。鋁導(dǎo)熱性能好,因此鋁制白酒釀酒設(shè)備的熱效率很高,節(jié)省燃料,并且出酒快,出酒率高。鋁材成本低,因此鋁質(zhì)釀酒設(shè)備價格要相對便宜一些,易被消費(fèi)者認(rèn)可。但是我們知道,由于釀酒的生產(chǎn)工藝不同,每個釀酒廠的出酒量是有區(qū)別的,且酒的度數(shù)及口感也會不同,而在釀造過程中不注意細(xì)節(jié)的話,就會讓工作白做浪費(fèi)糧食,那么應(yīng)該如何做才能讓釀酒變得更高效呢,下面就一起來看下制酒設(shè)備廠家是如何說的吧。且由于鋁的光澤度不高,使得鋁質(zhì)釀酒設(shè)備整體的美觀度大大降低。