高鐵專用快餐盒真空封口機 小型盒式鎖鮮包裝機

         一份“盒飯”出爐的整個過程，看似簡單，但每道工序都特別注重衛(wèi)生，從采購、加工、制作、包裝、冷卻再到冷藏、上高鐵等要經(jīng)過12道程序，最少10個小時才能完成。

           洗菜、切菜、炒菜、冷卻、包裝、分貨……各條生產(chǎn)線同步加工，加工過程“半自動化”，水洗、切丁等程序都是由不銹鋼專業(yè)食品加工機械完成；倉庫、冷庫、消毒間、葷菜加工間、素菜加工間、常溫庫、包裝間……整個生產(chǎn)基地分門別類,剛出鍋的紅蝦、紅燒牛肉、青豆等食品，配上米飯，在室溫冷卻后，被裝入食盒。其中運用了國內(nèi)最先進的食物保鮮法——“氣調(diào)技術(shù)”

             通過包裝機覆膜，空調(diào)氣壓機會抽出盒飯內(nèi)空氣中的氧氣、二氧化碳等，同步充溢氮氣，來保證食物不變質(zhì)。再通過空調(diào)氣壓機封膜，并進行金屬探測儀的安全檢測。經(jīng)過“氣調(diào)”封裝處理的盒飯，可以保質(zhì)至少72小時?！胺饽ぁ敝蟮暮酗?，被手工貼上標簽，然后就進入“速冷”階段。對生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、盒飯名稱確認無誤的盒飯，將進入兩臺“速冷隧道”，整個過程溫度為零下25-35攝氏度，會將食物迅速冷卻到0—5攝氏度。冷卻之后的盒飯，被裝入快餐周轉(zhuǎn)箱，批量送至冷庫等待質(zhì)檢。

從進柜到上車“全冷鏈”，餐車服務(wù)人員將盒飯售賣給旅客前，還要審核盒飯標簽：生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、盒飯名稱三確認。

盒式自動真空包裝機特點：

（1） 每個工作循環(huán)自動控機，操作方便，運行可靠。

（2） 能夠單獨使用真空包裝，真空度可調(diào)。

（3） 能夠單獨使用封口包裝，壓力可調(diào)。

（4） 能夠?qū)崿F(xiàn)真空－充氣－封口包裝，充氣量可調(diào)。

（5） 該機設(shè)有真空室，真空度高，氣體交換是在極限真空 完成的，氣體置換達到99.98%以上，幾乎無空氣殘留。

（6） 采用光電控制，光膜和彩膜能在同一臺機器上使用。

  盒式真空包裝機可廣泛用于肉、禽、魚以及果蔬等新鮮食品、熟肉制品、面包糕點等焙烤食品的包裝。經(jīng)過氣調(diào)包裝的食品，由于較好地保持了食品原有的口感、色澤、形狀及營養(yǎng)，同時可達到較長的保鮮期，已越來越受到食品加工廠商及消費者的青睞。在歐美市場采用氣調(diào)包裝的食品發(fā)展個分迅速，年增長速度高達25%，目前每年氣調(diào)包裝產(chǎn)品的總量已超過50億盒之多。

      在競爭激烈的高鐵專用快餐盒真空封口機 小型盒式鎖鮮包裝機領(lǐng)域，山東康貝特以匠心品質(zhì)、細節(jié)服務(wù)獲得了消費者和投資者的極大關(guān)注。在其他品牌還在緩慢發(fā)展的時候，山東康貝特已經(jīng)開始快速出現(xiàn)在各個城市，布局速度無人可及，這足以見證了康貝特公司實力和技術(shù)。志存高遠，銳意進取，合理盈利、信譽為本。在機遇與挑戰(zhàn)面前，山東康貝特食品包裝機械有限公司不斷求索,愿與所有的伙伴一路同行，一同成就未來，共建偉業(yè)！

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