淀粉酶生產(chǎn)廠家淀粉酶作用
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聯(lián)系人 龐磊

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河北慧盟生物科技有限公司

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
型號 食品級
有效物質含量 99%
執(zhí)行標準 國標
主要用途 酶制劑
產(chǎn)品名稱 淀粉酶
產(chǎn)品規(guī)格 1*25千克
保質期 2年
品牌 慧盟
產(chǎn)地 河北
貯存方法 置于干燥陰涼處保存
產(chǎn)品形狀 粉末
CAS
是否進口
酶活力保存率 99
砷含量 0
重金屬 0
酶活力 酶活力不等,詳情致電咨詢。
商品介紹


                                                                    


中文名稱

淀粉酶


用途;酶制劑
使用方法;1. 本品水解直鏈淀粉和支鏈淀粉中的1,4-α-葡萄糖苷鍵,可生產(chǎn)大量的麥芽糖。2. 一個真菌α-淀粉酶單位(1FAU),是根據(jù)以下標準條件,每小時分解5.26g淀粉。3.本品貯存在5下,標示的活力可以保持5年。若貯存在25下,則為3個月。應放置于干燥處。4.本品用來生產(chǎn)高麥芽糖漿、麥芽糖或者高轉化率糖漿。用于焙烤制品,將改進面包的結構和體積;用于酒精生產(chǎn),利于低溫(5060)液化,液化酒精糖化醪中的淀粉。用于啤酒生產(chǎn),可增加麥芽汁的可發(fā)酵性,可增加25α-1,6-糊精保留在啤酒中。
用量;用于焙烤制品、發(fā)酵酒、淀粉糖、果汁、蔬菜加工、酒精生產(chǎn),真菌淀粉酶(米曲酶Fungus amylase)用于低聚異麥芽糖生產(chǎn)工




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公司名稱 河北慧盟生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 龐磊
手機 쑥쑝쑤쑤쑝쑤쑢쑝쑞쑥쑠
地址 河北省邢臺市