菠蘿蛋白酶生產廠家菠蘿蛋白酶食品級
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商品參數
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商品介紹
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型號 食品級
有效物質含量 99%
執(zhí)行標準 國標
主要用途 酶制劑
產品名稱 菠蘿蛋白酶
產品規(guī)格 1*25千克
保質期 2年
品牌 慧盟
產地 河北
貯存方法 置于干燥陰涼處保存
產品形狀 粉末
CAS 有
是否進口 否
酶活力保存率 99
砷含量 0
重金屬 0
酶活力 酶活力不等，詳情致電咨詢。
商品介紹


                                                                    


中文名稱：菠蘿蛋白酶

 

中文同義詞：菠蘿蛋白酶；菠蘿酶；菠羅蛋白酶

 

英文名稱：Bromelain

 

英文同義詞：STEM BROMELAIN;3.4.22.32;BROMELAIN;BROMELAIN PINEAPPLE;BROMELIN;EC 3.4.22.1;EC 3.4.22.32;EC 3.4.22.4

 

CAS號：9001-00-7

 

EINECS號：253-387-5

 

相關類別：酶和微生物制劑；酶制劑；食品添加劑

 

儲存條件：20°C

 

狀態(tài)：粉末

 

顏色：黃棕色

 物理性質  白色至淺棕黃色無定形粉末。溶于水，水溶液無色至淡黃色，有時有乳白光，不溶于乙醇、氯仿和乙醚。屬糖蛋白。

 

  主要作用原理：使多肽類水解為低分子量的肽類。尚有水解酰胺基鍵和酯類的作用。

 

  分子量：約33000，

 

  等電點pH值：9.35

 

  最適pH值：6～8




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公司名稱 河北慧盟生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 龐磊
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地址 河北省邢臺市