山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司
主營產(chǎn)品: 果蔬加工成套設(shè)備
大功率商用電磁灶定制-爐旺達(dá)大功率商用電磁灶圖片-爐旺達(dá)
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山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
潘經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濱州市
主營產(chǎn)品
1、電磁爐系利用線圈盤在控制電路的作用下產(chǎn)生低頻(20~25KHZ)之交變磁場,經(jīng)過導(dǎo)磁性(鐵質(zhì))鍋具產(chǎn)生大量密集渦流,兼有感應(yīng)電流轉(zhuǎn)化為熱量來加熱食物,能源效率特高。
2、務(wù)必使用鐵質(zhì)、特殊不銹鋼或鐵烤琺瑯之平底鍋具,且其鍋底直徑以12~26厘米為宜。
3、電磁爐附有溫度控制器,可防過熱,省電又安全。
巧用商用電磁爐,健康又美味
使用商用電磁爐時不要讓鐵鍋或其他鍋具空燒,干燒,以免因快速加熱造成鍋具和爐面損壞。
商用電磁爐具有良好的自動檢測及自我保護(hù)功能,它可以檢測出爐面器具是否為金屬底,爐溫是否過高等情況。在使用時,灶面板不要放置小刀小叉,瓶蓋之類的鐵磁物件,也不要將手表等易受磁場影響的物品放置灶面上或帶在身上進(jìn)行操作。
商用電磁爐的各按鈕屬輕觸型,使用時手指的用力不要過重,要輕觸輕按。
商用電磁爐同其他電器一樣,在使用中要注意防水防潮,和避免接觸有害液體。不能把商用電磁爐放到水中清洗或用水沖洗;也不能用溶劑、汽油等來清洗爐面和爐體。另外,也不要用金屬刷,砂布等較硬的工具來擦拭爐面上的油跡污垢。
商用電磁爐爐面是晶化陶瓷板,屬易碎物。如果爐面裂開,水、燙、油等滲入爐內(nèi),容易損壞內(nèi)部電路而發(fā)生危險。
商用電磁爐作為近年來日漸流行的順廚電器,能夠?qū)κ澄镞M(jìn)行蒸、炒、煎、煮等烹飪制作,而且有著節(jié)能衛(wèi)生,方便耐用的特點,早已被許多家庭所接受。但如果要讓商用電磁爐成為真正的好幫手,我們還需要注意要以正確的方法使用才可以。
大功率商用電磁灶
一、靜音低噪聲
燃燒噪聲可控制60分貝以下,達(dá)到國家二類環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn),保障廚師工作環(huán)境舒適安靜
二、節(jié)能
采用完全預(yù)混燃燒技術(shù),使燃?xì)夂涂諝庠谌紵俺浞只旌?,保證燃燒完全。
空氣過量系數(shù)極低大型煮肉鍋,使熱損失更少,熱效率更高,比市場上其他爐頭省氣12~30%,
60kw/h金屬纖維燃燒器僅需配72W風(fēng)機,降低耗電量。
三、火力猛、火溫高
采用擴大燃燒表面積的結(jié)構(gòu)設(shè)計,數(shù)倍提高了出火工作面的單位熱強度,火焰溫度達(dá)1250℃。