上海膳達(dá)智能自動(dòng)煎餃子機(jī)廠家批發(fā)新款原創(chuàng)

全自動(dòng)煎餃機(jī)的好處：

1.操作簡(jiǎn)單（傻瓜式操作不需???要任何技術(shù)）

2.干凈衛(wèi)生（優(yōu)質(zhì)食用不銹鋼內(nèi)鍋，清洗更方便）

3.少油健康（只需要正常煎餃三分之一的油，甚至不用油）

4.更省人工（自動(dòng)化操作）

做煎餃時(shí)，很多人不知道這兩個(gè)“方法”，難怪煎出的餃子又糊又硬

餃子這種食物做起來(lái)是十分方便的，既不費(fèi)時(shí)也不費(fèi)力，只要掌握好這兩個(gè)“方法”，保證你的餃子出鍋又香又脆。不知道的人可能就把餃子煎的過(guò)焦咯，黑黑的餃子不僅看起來(lái)不好看，吃起來(lái)也是糊了一嘴！

我們需要準(zhǔn)備的食材有:餃子，少許鹽即可。

步驟一:要做的餃子可以是現(xiàn)包的也可以是速凍的，只是速凍的餃子可能因?yàn)槔洳氐臅r(shí)間過(guò)久，所以外面的餃子皮可能沒(méi)有那么的新鮮，因此吃起來(lái)口感溜不如現(xiàn)包餃子，但是速凍的比較方便，可以直接去超市買?，F(xiàn)包的餃子就比較麻煩了，但是這個(gè)麻煩給我們帶來(lái)了更香的口感，所以兩者看大家要怎么選啦，至于餃子的口味就看各位朋友喜愛(ài)吃哪種餡料的啦！

步驟二:這個(gè)時(shí)候就下鍋煎餃子啦！這里我們也就會(huì)提到這獨(dú)特的兩個(gè)“小方法”讓煎餃外酥里嫩！吃起來(lái)讓人意猶未盡～

首先第一個(gè)辦法:在下鍋的時(shí)候，我們一定要用“涼油”來(lái)煎，不可以等油熱再下餃子，因?yàn)闆鲇涂梢苑乐癸溩诱冲?，用熱油就很不好把控了，餃子就容易粘鍋，然后就不可避免的煎糊了！接著下餃子的時(shí)候注意不要讓餃子隔的太近，相互之間留一點(diǎn)空隙，等餃子煎到稍微變了色之后，我們就可以加入適量的水進(jìn)去了，蓋上鍋蓋，改用溫火開(kāi)始煮，大概五分鐘就可以了，這里的火候一定要把控好，不然餃子也容易煎糊。煮的過(guò)程中可以輕輕晃動(dòng)鍋，讓餃子受熱均勻。

第二個(gè)辦法:我們先下鍋放油，開(kāi)小火，然后“撒一層鹽”上去，再下餃子，注意。撒的鹽一定要是均勻的，不可以一個(gè)地方多一個(gè)地方少，撒鹽的目的在于讓我們煎的餃子外皮可以呈金黃的顏色，而且口感也是脆脆的，內(nèi)陷也可以煎熟。等到餃子變色我們就可以翻面了，開(kāi)始煎另一面，等到另一面。也變色之后，我們就可以倒入適量的水啦！水千萬(wàn)別放多了，不然煎餃可就變成水餃咯！

以上的這兩個(gè)辦法不管是“涼油”、還是“撒鹽”，任選其中的一種都可以讓我們的煎餃更好吃！這時(shí)候我們的餃子就可以準(zhǔn)備出鍋啦，為了更好看我們可以撒上一些芝麻或者蔥花。然后進(jìn)行裝盤，大功告成！超簡(jiǎn)單的哦～大家也快嘗試著做一下吧。