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店齡5年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 山東省泰安市
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主營產(chǎn)品: 其他畜牧飼養(yǎng)機(jī)械
奶山羊奶廳設(shè)計(jì)-精牧-奶牛奶廳-智能化奶廳圖片
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店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
劉總
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省泰安市
主營產(chǎn)品
牛奶細(xì)菌超標(biāo)大部分是原因在CIP,所以CIP對(duì)設(shè)備的清洗是至關(guān)重要的。CIP人員要嚴(yán)格按照清洗流程和要求進(jìn)行設(shè)備的清洗,對(duì)清洗液的濃度、溫度、時(shí)間一定要控制好,如果清洗液濃度偏低就達(dá)不到清洗要求,殺不死細(xì)菌,但是如果濃度偏高就會(huì)有過多的殘留。溫度的控制,酸洗溫度不宜超過80℃,酸洗溫度過高就會(huì)失去酸的活性,從而降低清洗效果,在75℃左右。CIP的環(huán)境衛(wèi)生也要有嚴(yán)格的規(guī)定,不能存放任何化學(xué)物品,設(shè)備的衛(wèi)生要一直保持干凈以免對(duì)牛奶造成二次污染。
大家對(duì)擠奶廳應(yīng)當(dāng)都有所了解,工作人員在該場(chǎng)所中進(jìn)行擠奶的工作,方便又干凈,這也是該場(chǎng)所的優(yōu)點(diǎn)之一,但是要注意,如果該廳的環(huán)境不達(dá)標(biāo),對(duì)工作人員、奶牛們的健康都會(huì)有影響,因此該場(chǎng)所的相關(guān)優(yōu)勢(shì)一定要保持住,這樣才能讓該場(chǎng)所更加長久的使用下去。下面我們就根據(jù)幾點(diǎn)內(nèi)容來說明一下該場(chǎng)所的優(yōu)點(diǎn)。
(1)奶牛集中在一個(gè)衛(wèi)生條件較好的擠奶廳內(nèi)擠奶,牛奶擠出后通過管道直接流入奶缸,中間沒有污染環(huán)節(jié)。而且,廳式擠奶清洗效果較好,更能有效地對(duì)奶杯內(nèi)套、奶管壁及奶缸壁等與奶接觸的設(shè)備進(jìn)行完全的清洗和消毒,所以,采用廳式擠奶機(jī)有利于提高牛奶質(zhì)量。
(2)擠奶員大多可站立工作,不用彎腰,比較舒適省力,而且該場(chǎng)所的附屬設(shè)備都已自動(dòng)化或半自動(dòng)化,更有利于提高勞動(dòng)效率。
(3)與傳統(tǒng)飼養(yǎng)及擠奶設(shè)計(jì)相比,使用廳式擠奶不僅節(jié)約建筑費(fèi)用和占地面積,而且便于飼喂、清糞和擠奶機(jī)械化,更便于牛群管理。
擠奶廳內(nèi)部的配件以及相關(guān)設(shè)備是比較多比較齊全的,同時(shí)也是事故或者問題發(fā)生機(jī)率很大的地方,因此工作人員在查看該場(chǎng)所是否有異常的時(shí)候,要多多關(guān)注擠奶設(shè)備的運(yùn)行情況,早一點(diǎn)發(fā)現(xiàn)問題就能及時(shí)的進(jìn)行處理,就不會(huì)在擠奶工作進(jìn)行時(shí)突發(fā)不好的狀況,造成人員和奶牛的傷亡。
1、擠奶前
用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的清水進(jìn)行清洗,以此來清除可能殘留的微生物、酸液,清洗循環(huán)時(shí)間大概在2~10分鐘。
2、擠奶后
(1)預(yù)沖洗:不需要任何清洗劑,沖洗水溫在35℃~46℃,若擠奶機(jī)的橡膠襯內(nèi)有異物,可用毛刷手工清潔。
(2)堿洗:堿洗的開始溫度在74℃以上,循環(huán)后水溫不可低于41℃。堿洗液濃度pH值11.5。
(3)酸洗:目的是清洗管道中殘留的礦物質(zhì),酸洗溫度在35℃~46℃之間,循環(huán)酸洗時(shí)間需要5分鐘,酸洗液濃度pH值3.5。
(4)清潔水沖洗,用符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的清水進(jìn)行清洗,清洗循環(huán)時(shí)間2分鐘~10分鐘,以清除可能殘留的酸液、堿液、微生物和異味。