青州市和興食品有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 柿餅
無(wú)添加山楂木工廠-仙楂來(lái)了-迷你山楂木工廠
價(jià)格
訂貨量(公斤)
¥99.00
≥10
店鋪主推品 熱銷潛力款
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青州市和興食品有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
張經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
公司集研發(fā)、生產(chǎn)為一體,專注于果類深加工,是主要以山楂系列為主要產(chǎn)品的企業(yè),公司產(chǎn)品主要包括山楂、果脯、山楂片、山楂木等數(shù)個(gè)系列多種產(chǎn)品。
產(chǎn)品來(lái)源于生產(chǎn)手段和高質(zhì)量的原料。食品在生產(chǎn)過(guò)程中都經(jīng)過(guò)了嚴(yán)格的衛(wèi)生檢驗(yàn)環(huán)節(jié),主要產(chǎn)品原料均采自果園,嚴(yán)格選擇原料產(chǎn)地。
多年來(lái),公司以文化塑造企業(yè)精神,“立民族志氣,創(chuàng)世界品牌”的管理理念等企業(yè)文化,企業(yè)不斷邁向新的發(fā)展。
青州市和興食品有限公司,熱忱的歡迎各界朋友光臨指導(dǎo)。
楂片生產(chǎn),其工藝流程如下:山楂→清洗→燙煮→打漿→與糖液混合→刮片→烘制→揭片→切割→山楂片(還原型).→悶片→切割→山楂片(返砂型)在刮片后烘制過(guò)程中,水分達(dá)到一定要求時(shí),果膠物質(zhì)使得果漿混合物不僅能夠相互粘結(jié)成一體,而且具有一定韌性,能夠很容易地揭片而不斷不折,保持了片形完整,并可隨意切卷。在果的生產(chǎn)中果膠物質(zhì)起著相同的作用。
和冰糖葫蘆一樣有歷史的還有山楂球,不過(guò)和宋朝的貴妃吃的冰糖葫蘆不同,這山楂球是唐朝的楊貴妃吃過(guò)的,原因也不再是因?yàn)閰捠常嵌亲用浲?。不過(guò)兩人皆是因?yàn)槌缘奶靡鸬拿?,所以在唐玄宗求醫(yī)問(wèn)藥的時(shí)候,一位云游的老道給楊貴妃留了一個(gè)的方子,就是吃山楂。因此,山楂球也橫空出世,它的制作方式與冰糖葫蘆類似,區(qū)別就是在后上糖的時(shí)候是直接把山楂倒進(jìn)鍋里并關(guān)火,再不停的翻滾山楂,讓山楂裹滿糖衣,等山楂溫度降下來(lái),山楂球也可以出鍋了。