一、簡介

本品由香蘭素等若干香精、香味及基料按先進配方復(fù)配而成。馥郁芬芳，香氣濃郁、純正，廣泛用于糖果、飲料、冰淇淋、雪糕、餅干、奶制品、肉制品等的調(diào)味增香。

鮮奶香精由香蘭素等若干香精、香味增效及基料按先進配方復(fù)配而成，廣泛用于糖果、飲料、冰淇淋、雪糕、餅干、奶制品、肉制品等的調(diào)味增香。

二、性狀

柔和的鮮奶香味、香氣純正、濃度高、耐高溫               

三、用途

適用于各種烘焙食品，特別適用于制作西餅、戚風(fēng)蛋糕、面包、吐司及泡沫類蛋糕，雪糕，也可用于各種的乳制食品及糕點烘焙類的食品中。

注意事項：為避免使用中濃淡不一，添加后攪拌均勻。

參考用量：0.1-0.5（具體根據(jù)產(chǎn)品需量增減）

本品可先溶于水中使用或直接加入制作過程中，本品為食品添加劑，用于食品加工中使用，不可直接使用。

蛋糕：0.2％-2％三合一麥片：0.2%-1%

面包：0.2％-2％餅干：0.2％-2％

雪糕：0.1%-0.2%糕點：0.2％-2％

布?。?.1%-0.2%牛奶糖：0.2%-1%

巧克力：0.2%-1%

適用于各種烘焙食品，特別適用于制作西餅、戚風(fēng)蛋糕、面包、吐司及泡沫類蛋糕，雪糕，也可用于各種的乳制食品及糕點烘焙類的食品中。