抗壞血酸廠家/食品級抗壞血酸生產廠家
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抗壞血酸廠家-食品級抗壞血酸生產廠家

價格

訂貨量(kg)

¥30.00

≥1

¥25.00

≥25

¥20.00

≥200

聯系人 邢文博

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發(fā)貨地 河南省鄭州市
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鄭州百思特食品添加劑有限公司

店齡6年 企業(yè)認證

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邢文博

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經營模式

生產廠家

所在地區(qū)

河南省鄭州市

主營產品

食品添加劑

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商品參數
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商品介紹
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聯系方式
是否進口
型號 食品級
有效物質含量 99%
產品規(guī)格 25kg/件
產品名稱 抗壞血酸
產地 河南
品牌 百思特
保質期 2年
用途 營養(yǎng)強化劑
標準 國標
商品介紹


維生素C簡介:

維生素C (L-抗壞血酸、抗壞血酸) 

 【含量】:99.5%

 【英文名稱】:vitamin C
【其他名稱】:抗壞血酸(ascorbic acid)
【CAS號】:50-81-7   
【分子式】:C6H8O6   
【相對分子質量】:176.12   
【物質性質】:酸性,具有較強的還原性,加熱或在溶液中易氧化分解,在堿性條件下更易被氧化,為己糖衍生物。

 【性狀】:白色至淺黃色晶體或結晶性粉末。無臭。有酸味。易分解,露置日光下色漸變深。閃點99℃ 。熔點187-192℃。受光照則逐漸變褐,干燥狀態(tài)下在空氣中相當穩(wěn)定,但在空氣存在下于溶液中則迅速變質,pH值3.4-4.5時較穩(wěn)定。本品1g溶于約5ml水和30ml乙醇。0.5%水溶液PH=3,5%時pH=2。不溶于氯仿、乙醚、非揮發(fā)性油脂和苯。呈強還原性,有多酚氧化酶作用,故添加于啤酒、果汁等食品中可用作劑。

      面粉中添加維生素c能增加面團吸水率和形成時間,降低面團弱化度,增加面團拉伸面積、拉伸阻力和拉伸比值,降低面團延伸性;其最適添加范圍為(120-160)×10 ̄6. 專業(yè)只用面粉改良劑用的維生素C,目數100目。有現貨。



聯系方式
公司名稱 鄭州百思特食品添加劑有限公司
聯系賣家 邢文博
手機 䝒䝏䝏䝒䝏䝘䝓䝑䝓䝕䝐
地址 河南省鄭州市