果酸鈣簡(jiǎn)介：

中文名稱 果酸鈣

又名：枸櫞酸蘋果酸鈣（果酸鈣）
CAS  ：142606-53-9
分子式 C16H14CA4O19
分子量 670.583
分子式：Ca6(C6H5O7)2(C4H4O5)3 · 6H2O
【果酸鈣基本性質(zhì)】別稱：CCM、為檸檬酸、蘋果酸鈣的復(fù)合鹽，白色粉末，微溶于水，具有良果味感。鈣含量在20%左右。
【果酸鈣產(chǎn)品特色】果酸鈣微溶于水，水中溶解度較低，水溶性大于檸檬酸鈣、蘋果酸鈣，但是在酸性條件下均能穩(wěn)定溶解。具有高生物學(xué)吸收利用性、減少鐵吸收阻礙、風(fēng)味良好的優(yōu)點(diǎn)。

檸檬酸蘋果酸鈣 、枸橘酸果酸鈣、  果酸鈣

檸檬酸、蘋果酸鈣的復(fù)合鹽，白色粉末，微溶于水，具有良好的果味感。本品為檸檬酸與蘋果酸的復(fù)合鹽，白色粉末，無(wú)臭無(wú)異味，溶解度大，有良好 的果味感。