新橙皮苷是白色針狀晶體。易溶于熱水，溶于熱乙醇 
中文名稱:    新橙皮苷13241-33-3
中文同義詞:    新橙皮甙;新橙皮苷;柑果苷; ;新橙皮苷, 來源于枳
英文名稱:    neohesperidin
【新橙皮苷】cas號:    13241-33-3
【新橙皮苷】分子式:    c28h34o15
【新橙皮苷】分子量:    610.56
【新橙皮苷】einecs號:    236-216-9
【新橙皮苷】級別：醫(yī)藥級 
【新橙皮苷】包裝：22kg/紙板桶
【新橙皮苷】含量：95%
【新橙皮苷】性狀：粉狀 
【新橙皮苷】顏色：灰白 

1.可用作營養(yǎng)強化劑。

2.具維生素p樣效能，用入皮膚護理制品

甜味增強劑：nhdc口感清爽、余味久、甜度高，與其他甜味劑（如三氯蔗糖、多元醇類甜味劑）復(fù)合使用，有強烈協(xié)同作用，可甜度，降低甜味劑用量，同時甜味更正。用于果汁飲料、奶類飲料、果酒飲品、烘焙食品、低能量飲料、飼料、檳榔等。功能食品/甜味劑：nhdc是一種低熱值甜味劑，在不會進行熱量轉(zhuǎn)化，

苦味掩蓋劑：nhdc在低于甜味閾值時即可作用于苦味受體，從而人對苦味的閾值，去苦效果明顯優(yōu)于一般甜味劑。nhdc添加在動物飼料中，與糖精復(fù)配后甜度可增加40%以上，能夠掩蓋糖精鈉的后苦味，降低成本，并且甜味更正，可作幼畜教槽料的甜味劑。