鈍化是使金屬表面轉(zhuǎn)化為不易被氧化的狀態(tài)，而延緩金屬的腐蝕速度的方法。

一旦這層“保護膜”被外力(主要是大面積的擦劃傷)所破壞，不銹鋼就好像沒有抵抗能力的身體，很容易與外界產(chǎn)生氧化反應(yīng)而生銹腐蝕。

從韌性來說，304的韌性更好，201要比304硬脆，用堅硬的劃刀做實驗，在201的表面劃過后會有很明顯的劃痕，而304的表面不會有明顯的劃痕。

因外來應(yīng)力加載而會對其加工部位及其邊緣造成很大程度自身應(yīng)力的破壞，使得其晶間相變;從而破壞了其本身應(yīng)有的抗腐蝕性能，加快了其生銹的過程。