五谷是指：稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類，同時(shí)也習(xí)慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧，而五谷雜糧也泛指糧食作物，所以五谷也是糧食作物的統(tǒng)稱。隨著現(xiàn)代生活水平的提高，越來(lái)越多的人開始重視養(yǎng)生。有不少人在飲食上從精米細(xì)面逐漸改變成了粗糧雜糧，究其原因也就是大眾認(rèn)為的雜糧的口感可能次于精糧，但其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻很高。五谷雜糧也叫粗糧，主要包括谷類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。相對(duì)于我們?nèi)粘Ｉ钪谐缘降木准?xì)面來(lái)說(shuō)，粗糧所含有豐富的不可溶性纖維素，能夠有利于消化。

五谷雜糧篩選機(jī)采用振動(dòng)篩選方式進(jìn)行谷物篩選工作，五谷雜糧篩選機(jī)采用振、篩相互配合，運(yùn)動(dòng)到谷物篩選工作方面具有篩選量大、分級(jí)效果好，去砂石、泥塊性能好，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、體積小和能耗低無(wú)灰塵外揚(yáng)等優(yōu)點(diǎn)。

后面配備風(fēng)選器，可以清除輕雜，且使機(jī)器處于負(fù)壓狀態(tài)工作，無(wú)粉塵外溢，能夠把谷物的塵土以及輕雜等清理干凈，無(wú)需配備額外的風(fēng)機(jī)和風(fēng)網(wǎng)，具有占地面積小，除雜效果更加穩(wěn)定和突出。

五谷雜糧篩選機(jī)用在谷物初次清理上對(duì)谷物進(jìn)行分級(jí)篩選清理，主要去除大雜（砂石、泥塊）和輕雜（碎葉片，小桿）等。其原理是用篩選法按物料的粒度進(jìn)行分離。物料由進(jìn)料管進(jìn)入偏心錐形漏斗后，散落在散糧板上，散糧板隨篩體振動(dòng)，使物料均勻地落到進(jìn)料箱底板上，并沿底板流到上篩片上面。大型雜質(zhì)沿上層篩面流入大雜出口排出機(jī)外，通過(guò)上層篩孔的篩下物落到下篩片上，其中小型雜質(zhì)通過(guò)下篩片的孔眼落到篩箱底板上面，并經(jīng)細(xì)雜出口排出機(jī)外，純凈物料沿下層篩面直接流入凈料出口。