諸城市美林環(huán)保設(shè)備科技有限公司
店齡6年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 山東省濰坊市
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諸城市美林環(huán)保設(shè)備科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 果蔬加工設(shè)備
雙螺旋速凍機(jī)-美林-雞肉雙螺旋速凍機(jī)報(bào)價(jià)
價(jià)格
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¥30000.00
≥1
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店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
?供應(yīng)節(jié)能型隧道式海鮮速凍機(jī)原理介紹
供應(yīng)節(jié)能型隧道式海鮮速凍機(jī)原理介紹:
1.速凍機(jī)是在短時(shí)間內(nèi)把速凍的物品中心溫度達(dá)到-18度,30分鐘內(nèi)快速通過(guò)冰晶生產(chǎn)帶(0-5度區(qū)間)已達(dá)到減少營(yíng)養(yǎng)成份流失的現(xiàn)象,原汁原味為目的。
2.速凍機(jī)是一種能夠在短時(shí)間內(nèi)冷凍大量的產(chǎn)品的高效率的冷凍設(shè)備,可以有效經(jīng)濟(jì)的冷凍放置在速凍機(jī)內(nèi)部的多種多樣的產(chǎn)品,各種形狀的產(chǎn)品。
雙螺旋速凍機(jī)
適用范圍
隧道式速凍機(jī)適用于海鮮類、肉制品、冷凍食品、果蔬等食品的快速冷凍。例如:海鮮食品(螃蟹、蝦、魚(yú)類)、肉類食品(豬肉、牛肉、雞肉、整雞、分割雞)、冷凍食品(水餃、包子、湯圓、混沌)、奶酪、水果、土豆、蘿卜、洋蔥、食用菌、蜜餞、板栗、紫薯、茶葉等產(chǎn)品。
另外,我們還有和速凍機(jī)配套的食機(jī),比如:海鮮清洗機(jī)、原料傳送帶,可以設(shè)計(jì)流水線配套設(shè)備,更好的為商家服務(wù)。
美林速凍機(jī)優(yōu)勢(shì)
諸城美林機(jī)械公司 ,速凍機(jī)在凍jie過(guò)程中會(huì)發(fā)生各種各樣的變化,如物理變化(體積、導(dǎo)熱性、比熱、干耗變化等)化學(xué)變化(蛋白質(zhì)變性、色變等)細(xì)胞組織變化以及生物和微生物的變化等??焖賰鰆ie食品的特點(diǎn)是限度地保持了食品原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和色香味,也就是說(shuō)速凍冷庫(kù)就是在凍jie過(guò)程中保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達(dá)到的可逆性。
經(jīng)過(guò)快速凍jie的食品具有如下優(yōu)點(diǎn):1、避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體;2、減少細(xì)胞內(nèi)水份外析,解凍時(shí)汁液流失少雙螺旋速凍機(jī)