虞城縣順達廚具廠主營：燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃氣燒餅爐

黃橋芝麻煎餅

這種燒餅在江蘇省泰興黃橋鎮(zhèn)很有名。它如此出名的原因與黃橋之戰(zhàn)朱棣文密切相關。此外，該燒餅蟹殼呈紅色，不焦、不焦、不油、不油膩，具有優(yōu)異的形狀、顏色、香氣和口感。南京鴨油蛋糕

這種燒餅是南京獨特的傳統(tǒng)食品。它歷史悠久，深受人們喜愛。這種燒餅是用鴨子的副產(chǎn)品鴨油制成的，因為鴨油有鴨尿的味道，這在過去是不使用的，基本上是扔掉或用于其他目的。自從南京生產(chǎn)鴨油酥餅茶以來，鴨油得到了很好的利用，成為南京不可或缺的美食。

鮮肉水煎包

配料:面粉300克，清水120克，酵母2克，糖10克，豬肉末，生姜，蔥，鹽，生粉，雞蛋，醬油

1.將面粉、砂糖和酵母混合，加入清水，揉成光滑的面團，靜置發(fā)酵至兩倍大。

2.將蔥、姜、鹽、湯、生粉、雞蛋和生煙加入豬肉末，攪拌均勻備用。

3.把面團拉成小塊，卷成面團塊，用餡料包起來。

4.加熱鍋，倒油。將饅頭放入鍋中，轉(zhuǎn)中火。煎1-2分鐘。蓋好底座后，加入清水。水位達到身體的三分之一。用大火煮沸，蓋上鍋蓋，煮至水干。

看上去平凡無奇的鴨油燒餅，制作工藝卻十分講究。由鴨油、香蔥、芝麻、香料和制而成，燒餅層次分明，外面烤的焦黃透酥。

剛剛出爐的鴨油燒餅，熱騰騰出爐時全身都沾滿了芝麻，聞起來一股鴨油的濃郁香氣。咬上一口，剛出爐的芝麻餡還是液體的，蔥的清香，鴨油的鮮美，也很有燒餅厚實的口感。酥脆松香，滋味妙不可言。

鴨油燒餅有人很喜歡吃，有人十分吃不習慣（廢話）。如果你愛吃，南京好吃的鴨油燒餅鋪子很多，正宗的當屬來鳳小區(qū)的無名燒餅店、成誠酥燒餅和小鄭酥燒餅。