山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設(shè)備廠主營(yíng)：鮮肉柜,風(fēng)幕柜
風(fēng)幕柜貯藏水果的管理工作

風(fēng)幕柜貯藏水果的管理工作，主要是調(diào)節(jié)控制風(fēng)幕柜貯藏環(huán)境溫濕度和氣體成分。溫度調(diào)節(jié)是根據(jù)不同品種，在不同期對(duì)溫度的要求，控制風(fēng)幕柜制冷劑的蒸發(fā)速度以控制風(fēng)幕柜柜溫。風(fēng)幕柜常因冷卻管系統(tǒng)結(jié)霜，而阻礙熱的傳導(dǎo)，影響冷卻效應(yīng)，并且因結(jié)霜，致使風(fēng)幕柜柜內(nèi)濕度過(guò)低，故應(yīng)定期升溫除霜，并及時(shí)淋濕或噴霧調(diào)節(jié)風(fēng)幕柜濕度。風(fēng)幕柜的通風(fēng)換氣宜在夜間進(jìn)行，若風(fēng)幕柜柜內(nèi)二氧化碳積累過(guò)多，可裝置空氣凈化器，也可用7%的燒jian吸收。

展示柜
蔬菜保鮮柜，也即是生鮮柜，一般稱作風(fēng)幕柜。有開(kāi)放式和非開(kāi)放式兩種。蔬菜保鮮柜主要目的就是為了保質(zhì)菜品的新鮮。保質(zhì)保鮮有兩種形式，一種是冷凍冷藏，即是把溫度直接降低到-10℃；另一種則是真正的保質(zhì)保鮮，一般是適宜農(nóng)作物生長(zhǎng)環(huán)境溫度。對(duì)于肉類來(lái)說(shuō)，冷凍可以達(dá)到長(zhǎng)期貯存的目的，但絕大部分的蔬菜似乎都不適合冷凍。否則會(huì)發(fā)生/變壞等。


展示柜

當(dāng)我們正常在水果店買回來(lái)的水果蔬菜，如果不是當(dāng)時(shí)要食用，就不會(huì)清洗。這是因?yàn)橐话愕氖卟怂砻娑加幸粚酉炠|(zhì)，它是可以防止病蟲(chóng)害對(duì)水果的侵害，如果我們把這層蠟質(zhì)洗掉，水果保鮮柜的溫度又不是非常的低，不足夠凍死細(xì)菌微生物等，并且濕度比較低，反而會(huì)滋生一些細(xì)菌出來(lái)。 溫馨提示：保鮮柜也需要定期除霜，定期清潔消毒（清潔的過(guò)程中一定要關(guān)閉電源），防止時(shí)間長(zhǎng)保鮮柜會(huì)容易有水果的異味或者灰塵等，反而會(huì)加速水果腐爛，滋生細(xì)菌等危害。