食品級大豆低聚糖生產(chǎn)廠家
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價格

訂貨量(kg)

¥100.00

≥1

¥95.00

≥25

¥90.00

≥200

聯(lián)系人 邢文博

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發(fā)貨地 河南省鄭州市
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鄭州百思特食品添加劑有限公司

店齡6年 企業(yè)認證

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邢文博

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生產(chǎn)廠家

所在地區(qū)

河南省鄭州市

主營產(chǎn)品

食品添加劑

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
保質(zhì)期 2年
標準 國標
是否進口
型號 食品級
貨號 264
含量 99
有效物質(zhì)含量 99
產(chǎn)品規(guī)格 25kg/1件
執(zhí)行標準 國標
主要用途 賦予產(chǎn)品甜味的食品添加劑
名稱 大豆低聚糖
品牌 百思特
商品介紹


產(chǎn)品名稱:大豆低聚糖
英文名:Soybean oligosaccharides(SBOS)
別名:大豆低聚糖是a-半乳糖苷類,主要由水蘇糖四糖、棉子糖和毛蕊花糖等組成
外觀:液體
分子式:C24H42O21?4H2O
分子量:738.64
CAS號:10094-58-3
含量:水蘇(四)糖≥60%棉子糖≥14%毛蕊花糖≥16%

低聚糖(或寡糖Oligosaccharides)是指其分子結(jié)構(gòu)由2~10個單糖分子以糖苷鍵相連接而形成的糖類總稱。分子量300~2000,界于單糖(葡萄糖、果糖、半乳糖)和多糖(纖維、淀粉)之間,又有二糖、三糖、四糖之分。又稱"功能性低聚糖"。大豆低聚糖是大豆中可溶性糖質(zhì)的總稱。主要成分是指單糖數(shù)為3~4的蔗糖(雙糖)、棉子糖(三糖)和水蘇糖(四糖)等。

主要用途:

1:用于 化妝品中,可配制成護膚霜,霜、 珍珠膏等,既能護膚,又能、抗刺激性。

2:食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。

產(chǎn)品應用:
(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風味。用量0.05。 

(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感 

(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。 

(4)果汁、酒類等,分散劑。 

(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。 

(6)冷凍食品、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑(保鮮)。



聯(lián)系方式
公司名稱 鄭州百思特食品添加劑有限公司
聯(lián)系賣家 邢文博
手機 萦营营萦营萪萬萨萬萧萫
地址 河南省鄭州市