山東聚和金廚電器有限公司主營(yíng)：四門冰柜，六門冰柜，四門展示柜，六門展示柜

飲料展示柜

保鮮工作臺(tái)是廚房冷柜的一種，也叫保鮮操作臺(tái)，集食材保鮮和調(diào)配烹飪?yōu)橐惑w，為奶茶店、咖啡廳、酒店、快餐店等廚房日常工作所用。箱體內(nèi)部可以對(duì)食材進(jìn)行冷凍保鮮，頂部平整面板可放置廚具餐具、備用食材，直接調(diào)配飲品或進(jìn)行食品烹飪，優(yōu)化廚房空間

保鮮工作臺(tái)的構(gòu)造和冷柜構(gòu)造基本相同， 由箱體、制冷系統(tǒng)、溫度控制裝置三部分組成。隨著人們對(duì)于廚房電器的要求不斷增多，單單有制冷功能的產(chǎn)品已經(jīng)不能滿足人們對(duì)于保鮮工作臺(tái)的使用需求，越來(lái)越多的功能使原來(lái)的廚房工作臺(tái)不僅可以勝任在廚房?jī)?nèi)工作，還可以走出店鋪，為沒(méi)有固定店面在外經(jīng)營(yíng)的商販提供操作的臺(tái)面，節(jié)省空間，一機(jī)兩用，保證食品食用安全。保鮮工作臺(tái)是廚房冷柜的一種，也叫保鮮操作臺(tái)，集食材保鮮和調(diào)配烹飪?yōu)橐惑w，為奶茶店、咖啡廳、酒店、快餐店等廚房日常工作所用。

三相電機(jī)可以相運(yùn)行，改動(dòng)電動(dòng)機(jī)容量一般限制在1KW以內(nèi)。

一、改動(dòng)接線方法：

1、改時(shí)三相繞組的連接方法不動(dòng)，即原為星接的還為星接，原為角接的還為角接。原與三相電機(jī)相接的三個(gè)出線端中的任意兩個(gè)分別與電源兩端(L—火線，N—零線)相接，剩余一個(gè)先于電容器相接。

2、電容器的另一端與電源的一端相接，與火線相接還是與零線相接，要看需要的轉(zhuǎn)向而定，不同的接法轉(zhuǎn)向是不同的。

二、電容的選擇：

1、如果重載啟動(dòng)，用兩個(gè)電容，一個(gè)啟動(dòng)一個(gè)工作。

2、如果是輕載啟動(dòng)，則只需要加一個(gè)工作電容。具體你可以參照電相電動(dòng)機(jī)的接法。

三、單相電動(dòng)機(jī)容量的選擇：

1、工作電容：對(duì)于三相繞組星接的電動(dòng)機(jī)，工作電容等于0.06×功率，1000瓦電機(jī)工作電容就是60UF。

2、三相繞組角接的電動(dòng)機(jī)，工作電容等于0.1×功率，1KW電機(jī)工作電容就是100UF。

起動(dòng)電容容量，可不考慮電機(jī)的接法，

一般按工作電容容量的2.5倍左右計(jì)算，經(jīng)過(guò)計(jì)算，每10瓦配2—3UF電容。

商用展示柜是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物，隨著各大飲料、冰淇淋、速凍食品廠商的發(fā)展壯大，商用展示柜的市場(chǎng)規(guī)模正在不斷擴(kuò)大。在我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展背景下，商用展示柜的普及率越來(lái)越高，其未來(lái)將向著更加智能、節(jié)能環(huán)保、多元化方向發(fā)展。目前我公司有一部分保鮮展示柜能實(shí)現(xiàn)360度立體循環(huán)的送風(fēng)系統(tǒng)等特性，使柜內(nèi)溫度更加均勻，氣流運(yùn)行到柜內(nèi)，完全無(wú)死角，將保鮮做得更加徹底。清洗時(shí)注意：要避免用強(qiáng)堿性的洗滌劑，宜選用中性的皂液或用專用制冷和設(shè)備清洗劑。