鄭州百思特食品添加劑有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 食品添加劑
食品級(jí)乙二胺四乙酸鐵鈉生產(chǎn)廠家
價(jià)格
訂貨量(kg)
¥45.00
≥1
¥40.00
≥25
¥35.00
≥200
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店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
邢文博
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
河南省鄭州市
主營(yíng)產(chǎn)品
中文名:EDTA鐵鈉
別名:乙二胺四乙酸鐵鈉,EDTA鐵,
分子式:C10H12FeN2NaO8·3H2O
分子量:421.10
鐵元素含量:12.5~13.5%
性狀:黃色粉末,無(wú)臭無(wú)味,能溶于水。
制法:由乙二胺四乙酸四鈉和三氯化鐵在80~100℃下進(jìn)行反應(yīng),然后經(jīng)甩干干燥而成。
適用范圍:廣泛用于食品、保健品、乳制品等,是補(bǔ)鐵劑。
鐵元素含量:12.5~13.5%
1 EDTA鐵鈉為穩(wěn)定的螯合物,無(wú)胃腸刺激,有特異的十二指腸吸收。其在胃中結(jié)合緊密,進(jìn)入十二指腸后,鐵才被釋放和吸收。
2 EDTA鐵鈉的吸收率高,能避免植酸等對(duì)鐵劑吸收的阻礙,研究表明其鐵的吸收率為硫酸亞鐵的2~3倍,且極少引起食物色與味的改變。
3 EDTA鐵鈉具有合適的穩(wěn)定性和溶出性能,而且在釋放出Fe3+后,配體乙二胺四乙酸(EDTA)不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生副作用和毒性,被列為“一般認(rèn)為”(GRAS)。在吸收過(guò)程中EDTA還可與有害元素結(jié)合迅速排泄而起到劑的作用。
4 EDTA鐵鈉具有促進(jìn)膳食中其他鐵源或內(nèi)源性鐵源吸收的作用,同時(shí)還可促進(jìn)鋅的吸收,而對(duì)鈣的吸收無(wú)影響。
含量(以Fe計(jì)) % ≥12.5-13.5
干燥失重 % ≤14.0
重金屬(以Pb計(jì)) % ≤0.001
砷(以As計(jì)) % ≤0.0003
PH值(1%溶液) 3.5-5.5
水溶解試驗(yàn) 合格
應(yīng)用:廣泛用于食品、保健品、乳制品、藥品等,是理想的補(bǔ)鐵劑。
特點(diǎn):1 EDTA鐵鈉為穩(wěn)定的螯合物,無(wú)胃腸刺激,有特異的十二指腸吸收。其在胃中結(jié)合緊密,進(jìn)入十二指腸后,鐵才被釋放和吸收。
2 EDTA鐵鈉的吸收率高,能避免植酸等對(duì)鐵劑吸收的阻礙,研究表明其鐵的吸收率為硫酸亞鐵的2~3倍,且極少引起食物色與味的改變。
【特點(diǎn)】1 EDTA鐵鈉為穩(wěn)定的螯合物
2 EDTA鐵鈉的吸收率高,能避免植酸等對(duì)鐵劑吸收的阻礙,研究表明其鐵的吸收率為硫酸亞鐵的2~3倍,且極少引起食物色與味的改變。
3 EDTA鐵鈉具有合適的穩(wěn)定性和溶出性能,而且在釋放出Fe3+后,配體乙二胺四乙酸(EDTA)不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生毒性,被列為“一般認(rèn)為”(GRAS)。
4 EDTA鐵鈉具中其他鐵源或內(nèi)源性鐵源吸收的作用,同時(shí)還可促進(jìn)鋅的吸收,而對(duì)鈣的吸收無(wú)影響。
質(zhì)量指標(biāo):(GB22557-2008)