硬脂酰乳酸鈉生產(chǎn)廠家 食品級硬脂酰乳酸鈉廠家價格
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硬脂酰乳酸鈉生產(chǎn)廠家-食品級硬脂酰乳酸鈉廠家價格

價格

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發(fā)貨地 河南省鄭州市
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鄭州百思特食品添加劑有限公司

店齡6年 企業(yè)認(rèn)證

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邢文博

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經(jīng)營模式

生產(chǎn)廠家

所在地區(qū)

河南省鄭州市

主營產(chǎn)品

食品添加劑

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
是否進(jìn)口
型號 食品級
品牌 百思特
色素含量 99
有效物質(zhì)含量 99
產(chǎn)品規(guī)格 25kg/1件
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
主要用途 食品添加劑
CAS 見說明
產(chǎn)品名稱 硬脂酰乳酸鈉
標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
商品介紹




【英文名稱】Sodium stearyl lactate

【產(chǎn)品分子式】C24H44O6Na

【產(chǎn)品性狀】

硬脂酰乳酸鈉為白色或淺黃白色粉末或脆性固體。有輕微焦糖氣味,稍具吸濕性。溶于乙醇和熱的油脂。不溶于水,能分散于溫水中。

【產(chǎn)品用途】

硬脂酰乳酸鈉乳化劑;穩(wěn)定劑;攪擦發(fā)泡劑;組織改良劑。 用作陰離子表面活性劑;食品乳化劑;乳化劑及增稠劑。

【制備或來源】

(1)硬脂酰乳酸鈉將乳酸在減壓下加熱至100~110℃,濃縮,濃縮后的乳酸在惰性氣體二氧化碳的氣氛中,加熱至190~200℃與硬脂酸、碳酸鈉進(jìn)行反應(yīng),反應(yīng)完成后冷卻而得。

(2)先將乳酸中和成鈉鹽,再與硬脂酸進(jìn)行酯化而得。

【應(yīng)用范圍】

1.硬脂酰乳酸鈉粉末油脂(植脂末)

2.麻辣膨化食品

3.鮮奶油

4.面制品。復(fù)配到面包、饅頭、面條、餃子改良劑中

5.酵母

6.速凍食品

7.純牛奶及乳飲料

8.肉制品

9.冰激凌

10.在餅干中的運(yùn)用

11.巧克力及各種糖果

12.奶粉、可可粉等速溶粉制品

13.果醬、番茄醬、甜面醬


聯(lián)系方式
公司名稱 鄭州百思特食品添加劑有限公司
聯(lián)系賣家 邢文博
手機(jī) 萦营营萦营萪萬萨萬萧萫
地址 河南省鄭州市