山東省博興縣佳雪制冷設(shè)備廠主營：蛋糕柜，島柜，鮮肉柜，加熱柜等

島柜

◆熟食柜在夜間停業(yè)時(shí)間，請把夜幕簾拉下。還有就是焊接的接頭，一般的冷藏展示柜冰柜都采用鋁質(zhì)材料和流扎鋼管制成的，生產(chǎn)工藝差、材料的質(zhì)量低劣，在使用過程中長時(shí)間的停頓，沒有清洗和干燥處理，被氧化腐爛，出現(xiàn)泄漏，還有的是由于使用不當(dāng)，在清理當(dāng)中和搬運(yùn)當(dāng)中造成的震動和碰撞原因引起的泄漏。熟食柜一個(gè)月擦拭清理一次，這樣能更好的延長熟食柜的使用壽命。◆定期清掃壓縮機(jī)和冷凝器。◆定期對熟食柜進(jìn)行清潔（每2個(gè)月至少1次）。清潔時(shí)先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗冷藏展示柜。◆風(fēng)幕柜長時(shí)間不使用時(shí)，應(yīng)拔下電源插頭，將箱內(nèi)擦拭干凈，待箱內(nèi)充分干燥后，將箱門關(guān)好。

1、直接入口的食品應(yīng)放在有蓋的容器內(nèi)，盛裝散裝食品時(shí)，其盆、碗等容器要加蓋或使用保鮮膜封口后存放，嚴(yán)禁盛裝食品容器的底與食品及原料直接接觸。2、需存放較長時(shí)間的食品，要用無毒塑料袋裝起來后存放。

3、非冷凍品、非包裝品會使冷凍食品的品溫上升，成為污染源，所以不可混合存放。4、為保證冷藏的效果，應(yīng)在立式風(fēng)幕柜有效裝載限度容積以下使用，不能將風(fēng)幕柜塞滿。

【超市冷柜】冰凍西瓜別超過兩小時(shí)：西瓜是現(xiàn)買現(xiàn)吃，如果需要冷處理，柜內(nèi)放置時(shí)間不應(yīng)超過兩小時(shí)，這樣既可防暑降溫，又不傷脾胃。脾胃虛弱、

消化能力較差的人少吃或不吃冷飲、冷食，兒童、老人尤要注意吃冷飲的衛(wèi)生。

 存放時(shí)間有限制；要掌握不同食品的存放時(shí)間，選擇適當(dāng)?shù)拇娣艆^(qū)。存放食物的時(shí)間不宜過長，肉類生品冷藏時(shí)間一般不宜超過2天，瓜果蔬菜不宜超過5天。

對于南瓜、蘿卜、洋蔥、薯類、香蕉、罐頭食品等不用冷藏，請勿放入冷柜內(nèi)。為了不使冷藏食品存放超過規(guī)定時(shí)間，在冷柜外面掛上一個(gè)本子，以便記錄存放時(shí)間。