山東省博興縣鑫玖鼎王商用廚具有限公司主營(yíng)：煮豆?jié){爐、遠(yuǎn)紅外爐、涼皮蒸箱

商用煮豆?jié){爐

商用煮豆?jié){爐升溫和保溫

商用煮豆?jié){爐升溫操作主要是通人蒸汽使蒸煮器內(nèi)的料片與藥液的溫度提高到蒸煮所須溫度。隨著溫度的提高，加快了藥液的滲透，加速了化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行。

商用煮豆?jié){爐升溫時(shí)間一般在1～2 小時(shí)。

商用煮豆?jié){爐在升溫過(guò)程中，通常在升到125～130時(shí)要進(jìn)行小放氣。其目的在于排除蒸煮器內(nèi)的空氣以及松1節(jié)油等揮發(fā)性物質(zhì)。排除鍋內(nèi)的假壓，并能減少對(duì)纖維素的氧化。

山東鑫玖鼎王商用煮豆?jié){爐安全不糊鍋，更適合您的使用。

豆?jié){的好處那么多，但豆?jié){的做法卻不難，尤其是當(dāng)豆?jié){機(jī)每家之后，自己做起豆?jié){就更加方便了。做豆?jié){可以用黃豆，也可以用黑豆，甚至有說(shuō)法表示黑豆?jié){比黃豆?jié){營(yíng)養(yǎng)更豐富。

做法：

1、將黑豆洗凈，用50度的溫水，浸泡1夜后，將黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入攪拌機(jī)，攪打約2分鐘充分將黑豆打碎。

2、用漏網(wǎng)將豆?jié){過(guò)濾到碗中，保留豆渣備用，再將豆?jié){用漏網(wǎng)過(guò)濾到鍋中。

3、大火加熱豆?jié){至沸騰后關(guān)火，調(diào)入糖攪拌融化即可。

傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，黑豆是一種既便宜又有助于，具有醫(yī)食同療的特殊功能的食品。《本草綱目》說(shuō)：“豆有五色，各治五臟，惟黑豆屬水性寒，可以入腎。治水、消脹、下氣、治風(fēng)熱而，常食用黑豆，可百病不生。鑫玖鼎王廚業(yè)所生產(chǎn)的煮豆?jié){專(zhuān)用鍋的每系列都經(jīng)過(guò)嚴(yán)苛設(shè)計(jì)嚴(yán)密生產(chǎn)，請(qǐng)放心選購(gòu)。黑豆入腎功多，故能治水、下氣。治風(fēng)熱而。藥理研究結(jié)果顯示，黑豆具有養(yǎng)陰作用，是強(qiáng)壯滋補(bǔ)食品。芝稱(chēng)胡麻，為胡麻科植物脂麻的黑色種子，含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵質(zhì)等。黑芝麻作為食療品，有益肝、、養(yǎng)血、、烏發(fā)、美容作用，是極佳的保健美容食品。