硬脂酸鎂外觀為的輕的白色粉末，手感滑膩，不溶于水、乙醇，溶于熱水、熱乙醇，遇酸分解為硬脂酸和相應的鎂鹽。有性。

類別 賦形劑 顆粒度：200目 流動性：難流動，有粘性的粉末。

本品潤滑劑或抗粘劑，一般濃度為0．252．0％，由于其疏水性， 其可延遲固體制劑的溶出速率，因此要求其使用濃度盡可能低些。

食品級硬脂酸鎂在片劑的壓制過程中起到潤滑的作用。在食品領域,硬脂酸鎂作為抗結劑被廣泛應用。 同時，硬脂酸鎂也被應用于化妝品的制造，例如粉餅，眼影等

理化指標：

外觀：無結塊，無肉眼可見雜質(zhì)。

顏色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致。

氣味：該產(chǎn)品固有的氣味。

菌落總數(shù)：＜1000

用途：本產(chǎn)品廣泛用于食品添加劑、涂料、塑料橡膠、紡織等行業(yè)，主要作抗結劑、乳化劑、脫模劑、潤滑劑、穩(wěn)定劑、增稠劑、促進劑，化妝品基料等。