山東省博興縣佳雪制冷設(shè)備廠主營：蛋糕柜，島柜，鮮肉柜，加熱柜等

面包柜?冷凍程度應(yīng)重實(shí)用

蛋糕柜冷凍程度應(yīng)重實(shí)用

冷凍力是衡量制冷器具的一項(xiàng)重要技術(shù)指標(biāo)。但制冷器具用途各不相同。與商用、科研等特殊需要相比，蛋糕冷藏柜主要的技術(shù)性能不應(yīng)該是制冷，而應(yīng)該是保鮮。過大的冷凍力不僅會無謂地增加用電量，而且會破壞食品內(nèi)部的組織和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。對于講究色香味的人來說，保鮮是消費(fèi)者購買蛋糕柜的需要。佳雪制冷廚房設(shè)備廠是現(xiàn)代化不銹鋼廚房設(shè)備的專業(yè)生產(chǎn)單位，具有完善的檢測手段、雄厚的技術(shù)實(shí)力和先進(jìn)的工藝設(shè)備，產(chǎn)品全部采用優(yōu)質(zhì)材料，并可根據(jù)用戶需求進(jìn)行設(shè)計加工，經(jīng)過長期努力，在全國開拓了一定的銷售規(guī)模，產(chǎn)品不斷更新?lián)Q代深受用戶的青睞。接通電源，仔細(xì)聽壓縮機(jī)在啟動和運(yùn)轉(zhuǎn)時的聲音是否政正常，制冷效果是否符合預(yù)期，是否有管路相互撞擊的聲音。

如何檢測新的面包柜

1、對蛋糕展示柜性能的檢測，包括蛋糕展示柜的制冷性能和電氣性能。將蛋糕展示柜擺放好后，接通電源，檢查燈開關(guān)和照明燈。蛋糕展示柜的壓縮機(jī)即開始運(yùn)轉(zhuǎn)，檢驗(yàn)一下蛋糕展示柜的各電器部件是否正常工作。

2、通常蛋糕展示柜都要經(jīng)過長途或短途運(yùn)輸，所以到貨后要靜置4個小時以上才能開機(jī)運(yùn)行蛋糕展示柜，否則可能出現(xiàn)制冷故障。接通電源，仔細(xì)聽壓縮機(jī)在啟動和運(yùn)轉(zhuǎn)時的聲音是否政正常，制冷效果是否符合預(yù)期，是否有管路相互撞擊的聲音。通常蛋糕展示柜出廠都經(jīng)過調(diào)試，不會出現(xiàn)問題。啟動時聲音較大是正常現(xiàn)象，正式運(yùn)行會恢復(fù)正常，如果還是聲音較大，要查看蛋糕展示柜是否擺放平穩(wěn)。如果蛋糕展示柜運(yùn)行有異常，應(yīng)立即切斷電源，與客服聯(lián)系。一般來說，120L以下的小型蛋糕展示柜受生產(chǎn)成本限制，可考慮選擇直蛋糕冷藏展示柜，而中、大型的蛋糕冷藏展示柜選擇無霜蛋糕冷藏展示柜更佳。

面包柜

對于溫控器溫度，夏天在條件允許的情況下可以適當(dāng)設(shè)高點(diǎn)，溫度越低，降溫越困難，耗電量也越大，而且冷氣泄露后也更容易使制冷系統(tǒng)工作和工作時間增長。蛋糕柜一般不使用直冷柜，如果是直冷柜，需要及時除霜，因?yàn)樗菬岬牟涣紝?dǎo)體，覆蓋在蒸發(fā)器表面，成為蒸發(fā)器與箱內(nèi)食物之間的隔熱層，影響蒸發(fā)器與箱內(nèi)食物之間的熱交換，使箱內(nèi)溫度降不下來，降低冷柜的制冷性能，增加耗電量，甚至使壓縮機(jī)長時間運(yùn)行而發(fā)熱、燒壞。一般情況下，霜層達(dá)5毫米厚時，就應(yīng)除去。而且霜中存有各種食品的氣味，長時間不除霜，會使蛋糕柜發(fā)出異味。因?yàn)闇囟冗^低，壓縮機(jī)啟動困難，使蛋糕柜冷凍室制冷差，無法克服，蛋糕柜可打開冷藏室的溫度補(bǔ)償開關(guān)。